Margarita miniai

Rodyti: Maisto gaminimas gyvai Epizodas: Virkite kartu 70 svečių: Rickas Baylessas

Atzymeti visus pasirinkimus

1 750 mililitrų butelis sidabrinės tekilos (naudokite aukštos kokybės, 100 procentų agavų tekilą)

1–2 puodeliai (1/3–2/3 750 mililitrų butelio) Cointreu arba Triple Sec

1 puodelis šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių ir keli šaukštai papildomai stiklinėms apipjaustyti

gruodžio 14 dienos zodiako ženklai

Keli šaukštai rupios košerinės druskos stiklinėms apipjaustyti

Apie 1 galoną ledo kubelių

Prieš patiekiant, pusės galono ąsotyje sumaišykite tekilą, minimalų Cointreau arba Triple Sec kiekį ir laimo sultis. Paragaukite ir įpilkite daugiau apelsinų likerio, jei manote, kad jūsų margaritoms reikia daugiau saldaus apelsino, kad subalansuotų kitus skonius. Atminkite, kad ragaujate šiltą ir neskiestą; atšaldyti ir atskiesti skoniai bus švelnesni, o laimo aitrumas bus patrauklesnis.
Į nedidelę lėkštę supilkite kelis šaukštus laimo sulčių, o ant kitos kelis šaukštus rupios druskos. Turėkite po ranka martinio akinius (atšaldykite, kad būtų ypatingas prisilietimas).
Kai svečiai prašo savo margaritų, apverskite stiklinę į lėkštę su laimo sultimis, kad sudrėkintumėte kraštelį, tada lengvai pamerkite į lėkštę su druska. Kiekvienam gėrimui išmatuokite 2 uncijas (1/4 puodelio) margaritos mišinio į kokteilių plaktuvą. Jei turite 2 uncijų kaušą, kurį galite laikyti ąsotyje, matavimas vyksta daug greičiau. Sudėkite ledo kubelius (5 kubelius 1, 8 2, 10 3). Pritvirtinkite dangtį ir viršų ir stipriai purtykite 10–15 sekundžių. Nukoškite į druskingus stiklainius ir išduokite laimingiesiems

Dalykitės Su Savo Draugais: