Marcela Valladolid biografija

Nuotrauka: Anders Krusberg

Andersas Krusbergas

Tichuanoje (Meksika) užaugusi pas ekspertus ir tradicinius kulinarus, Marcela buvo užauginta kaip aistringa maistui, o pirmą kartą dirbdama tetos kulinarijos mokykloje Baja mieste, Meksikoje, ji šoktelėjo tiesiai į kulinarinį gyvenimą. Marcela suprato, kad ji taip pat nori visą laiką siekti šios augančios meilės maistui ir įstojo į Los Andželo kulinarijos institutą. Tada ji įstojo į Ritz Escoffier kulinarijos mokyklą Paryžiuje, kad įgytų klasikinės prancūzų konditerijos virėjos išsilavinimą. Vėliau Marcela grįžo namo vadovauti maitinimo įmonei ir mokyti vaikus kulinarinio meno Tichuanoje, rinkdama receptus ir pritaikydama savo šeimos maisto gaminimo tradicijų žinias bei įgūdžius, kad išsiaiškintų savo svajones. Savo kulinarines žinias ir aistrą ji sėkmingai perkėlė į mažą ekraną kaip savo pačios „Food Network“ serijos „Mexican Made Easy“, kurios premjera įvyko 2010 m., vedėja. Norėdama pasidalinti savo patirtimi apie puikų meksikietišką maistą, kuriame šviežumas ir skonis derinamas su virtuvės paprastumu, Marcela išleido Fresh Mexico: 100 Simple Recipes for True Mexican Flavor (Clarkson Potter) 2009 m., Mexican Made Easy (Clarkson Potter) 2011 m. ir Casa Marcela: Recipes and Food Stories of My Life in the Californias (Houghton Mifflin Harcourt) Marcela 2017 m. gyvena San Diege su šeima.

gruodžio 3 dienos ženklas

Marcela yra teisėja Geriausias kepėjas Amerikoje .

Dalykitės Su Savo Draugais: