Mamos lazanija

Atzymeti visus pasirinkimus

1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus ir papildomai keptuvėms

1 svaras maltos jautienos arba kalakutienos

1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas

1 skiltelė česnako, susmulkinta

Viena 14,5 uncijos skardinė troškintų pomidorų, susmulkintų

Vienas 8 uncijų stiklainis pomidorų padažas

Viena 6 uncijų skardinė pomidorų pasta

898 angelo numeris

Viena 8 uncijų dėžutė be virimo lazanijos makaronų

2 dideli kiaušiniai

2 stiklinės varškės

spalio 2 d. zodiako suderinamumas

1/2 puodelio tarkuoto parmezano

2 arbatiniai šaukšteliai šviežiai pjaustytų petražolių lapelių

1 arbatinis šaukštelis druskos

1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų

1 arbatinis šaukštelis prieskoninės druskos

Vienas 8 uncijų maišelis susmulkinta mocarela

Vienas 8 uncijų maišelis susmulkintas Čederis

Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. 13 x 9 x 2 colių kepimo indo dugną lengvai patepkite aliejumi.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įpilkite 1 šaukštą aliejaus ir pakepinkite mėsą, svogūną ir česnaką, kol mėsa apskrus, mėsą sulaužydami mediniu šaukštu. Išpilkite riebalus ir sudėkite troškintus pomidorus, pomidorų padažą ir pomidorų pastą. Uždenkite ir troškinkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami.
Dideliame dubenyje suplakite kiaušinius, tada įmaišykite varškę, 1/2 puodelio parmezano, petražoles, druską, pipirus ir prieskoninę druską.
Paruoštos keptuvės dugne ištepkite šiek tiek mėsos padažo. Pusę makaronų sudėkite į kepimo indo dugną, perdengdami 1/2 colio. Ant viršaus tolygiai paskleiskite pusę kiaušinio ir varškės mišinio. Ant varškės mišinio tolygiai pabarstykite pusę mocarelos ir čederio. Ant viršaus užpilkite pusę mėsos padažo. Pakartokite sluoksniavimą ta pačia tvarka. Ant viršaus pabarstykite likusį 1/4 puodelio parmezano. Kepkite orkaitės centre 30–35 minutes, kol padažas pradės burbuliuoti aplink kraštus. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 10 minučių.

Dalykitės Su Savo Draugais: