Nemokamas vaisinis pyragas
- Lygis: Lengva
- Išeiga: 10 skiltelių
- Lygis: Lengva
- Išeiga: 10 skiltelių
Ingridientai
Atzymeti visus pasirinkimus
1 puodelis auksinių razinų
1 puodelis serbentų
1/2 puodelio saulėje džiovintų spanguolių
1/2 puodelio saulėje džiovintų mėlynių
1/2 puodelio saulėje džiovintų vyšnių
1/2 stiklinės džiovintų abrikosų, pjaustytų
Vienos citrinos žievelė, stambiai supjaustyta
spalio 4-osios zodiako
Vieno apelsino žievelė, stambiai pjaustyta
1/4 puodelio cukruoto imbiero, susmulkinto
1 puodelis auksinio romo
rugpjūčio 13 dienos zodiako ženklas
1 puodelis cukraus
5 uncijos nesūdyto sviesto (1 1/4 lazdelių)
1 puodelis nefiltruotų obuolių sulčių
4 sveiki gvazdikėliai, sumalti
6 kvapiųjų pipirų uogos, sumaltos
1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
1 arbatinis šaukštelis malto imbiero
1 3/4 stiklinės universalių miltų
aries vyras liūtas moteris
1 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1 arbatinis šaukštelis soda
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
2 kiaušiniai
1/4–1/2 puodelio skrudintų pekano riešutų, sulaužytų
Brendis tepimui ir (arba) purškimui
Kryptys
ŽIŪRĖTI Pažiūrėkite, kaip paruošti šį receptą. - Sumaišykite džiovintus vaisius, cukruotą imbierą ir abi žieveles. Įpilkite romo ir mirkykite per naktį arba 5 minutes mikrobangų krosnelėje, kad vėl sudrėkintumėte vaisius.
- Vaisius ir skystį sudėkite į nereaguojantį puodą su cukrumi, sviestu, obuolių sultimis ir prieskoniais. Mišinį dažnai maišydami užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite 5–10 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite mažiausiai 15 minučių. (Tešlą galima užbaigti iki šio taško, tada uždengti ir laikyti šaldytuve iki 2 dienų. Prieš baigdami pyragą pašildykite iki kambario temperatūros.)
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių.
- Sumaišykite sausus ingredientus ir persijokite į vaisių mišinį. Greitai sumaišykite tešlą dideliu mediniu šaukštu, tada po vieną įmaišykite kiaušinius, kol visiškai susimaišys, tada įmaišykite riešutus. Šaukštu supilkite į 10 colių nepridegančią kepimo formą ir kepkite 1 valandą. Patikrinkite, ar iškeptas, įsmeigę dantų krapštuką į pyrago vidurį. Jei jis išeina švarus, tai padaryta. Jei ne, kepkite dar 10 minučių ir patikrinkite dar kartą.
- Išimkite pyragą iš orkaitės ir padėkite ant aušinimo grotelių arba trinkelių. Aptepkite arba apšlakstykite viršų brendžiu ir leiskite visiškai atvėsti, prieš ištraukdami iš keptuvės.
- Kai pyragas visiškai atvės, įdėkite į sandarų, maistui saugų indą. Kas 2–3 dienas apčiuopkite pyragą ir, jei jis išdžius, apšlakstykite brendžiu. Per ateinančias dvi savaites pyrago skonis labai sustiprės. Jei nuspręsite tortą dovanoti, būtinai pasakykite gavėjui, kad jam tikrai labai pasisekė.
Dalykitės Su Savo Draugais: