Kas sveikiau, tuno ar kalakutienos sumuštinis?

Bendradarbiaujame su kolegomis maisto tinklaraštininkais, kad surengtume „Brown-Bag Challenge“ – mėnesį trunkančią iniciatyvą, skirtą sąmoningai maitintis ir taupyti pinigus kiekvieną savaitės dieną susipakuojant pietus, o ne valgant lauke. Prisijunkite prie mūsų čia ir pasidalykite tuo, ką valgote Facebook ir Twitter su grotažyme #brownbag.

„Healthy Eats“ Brown-Bag iššūkis šį mėnesį žmonės iš visos šalies pakuoja pietus. Du populiarūs rudi maišeliai buvo tuno salotų sumuštiniai ir kalakutienos sumuštiniai. Šie blogi berniukai kovoja vienas su kitu dėl sveikiausio sumuštinio titulo.

Trijose uncijose konservuoto tuno vandenyje yra 108 kalorijos ir 20 gramų baltymų. Jis aprūpina 5 procentus kasdienio geležies poreikio, daug energijos suteikiančių B grupės vitaminų ir 80 % rekomenduojamo paros kiekio. seleno . Tuno taip pat gausu omega-3 riebalų , kuris svarbus širdies sveikatai, augimui ir smegenų veiklai. Sumuštiniams vartodami nesmulkintų grūdų duoną, galite padidinti dienos skaidulų dozę, taip pat sukaupę daržovių.

844 angelo numerio meilė

FDA siūlo apriboti žuvies vartojimą iki dviejų kartų per savaitę, kad sumažintų žuvies kiekį gyvsidabrio kai kuriose konservuotų tunų (t. y. ilgapelekių) veislių gyvsidabrio yra daugiau nei kitose. Žinant kuri tuno įvairovė svarbu pasirinkti. Trijose uncijose konservuotų tunų yra 320 miligramų natrio, o tai sudaro 13 procentų rekomenduojamo paros kiekio.

Tunas yra sveikas maistas. Tačiau kai žmonės gamina tuno salotas, jie linkę persistengti Gegužė pridedant tonų papildomų kalorijų ir riebalų. Viename puodelyje majonezo yra 1440 kalorijų, 160 gramų riebalų ir 24 gramus sočiųjų riebalų. Jis taip pat sulies beveik 50 procentų jūsų rekomenduojamo paros natrio kiekio.

balandžio 3 dienos ženklas

• Patikrinkite majonezą. Gamindami tuno salotas naudokite 1 valgomąjį šaukštą vienam asmeniui.
• Pasirink dešinė tuno skardinė - Šviesos gabalėlyje vandenyje yra mažiau gyvsidabrio nei ilgapelekiuose.
• 2–3 uncijos tuno yra tinkama dalis. Sukraukite pomidorų, svogūnų ir salotų griežinėlius, kad sumuštinis būtų didesnis.
• Rinkitės viso grūdo duoną, pavyzdžiui, pilno grūdo ar ruginę.
• Gaukite daugiau patarimų, kaip tai padaryti palengvinkite tuno salotas .

Kalakutiena turi mažai riebalų ir mažiau kalorijų nei daugelis kitų mėsos gaminių. Trys uncijos turi apie 90 kalorijų ir tris gramus riebalų. Jame gausu įvairių B grupės vitaminų ir antioksidantų seleno .

Delikatesai garsėja dviem ne visai sveikais dalykais: nitritais ir natriu. Nitritai dedama į deli mėsą, kad išlaikytų ryškią spalvą ir užkirstų kelią bakterijų augimui. Problema ta, kad nitritai buvo siejami su įvairių rūšių vėžiu, ypač vaikams ir nėščioms moterims. Delikatesų mėsoje taip pat yra daug natrio . Trijose uncijose (įprastoje delikateso mėsos porcijoje) yra 42 procentai jūsų rekomenduojamo paros natrio kiekio.

Šį santykinai sveiką sumuštinį gali lengvai sugadinti krūvos mėsos ir majonezo. Mėgstate sumuštinį su kalakutiena, pagamintą delikatesų parduotuvėje? Jie linkę sukrauti beveik dvigubai daugiau delikatesų mėsos (ir natrio). Valgomieji šaukštai majonezo taip pat gali pridėti daug nereikalingų kalorijų ir riebalų į jūsų sumuštinį.

Kita maisto saugos problema, susijusi su delikatesų mėsa, yra bakterija Listeria monocytogenes. Ši bakterija paveikia labai jaunus ir senus žmones ir gali sukelti nėščios moters persileidimą trečiąjį nėštumo trimestrą (baisūs dalykai!). Norint išvengti listerijų, svarbu vienu metu pirkti nedidelius delikatesų mėsos kiekius ir sunaudoti per 2–3 dienas. Be to, neleiskite jo kabėti ant stalviršio valgio metu, o pasiimkite tai, ko jums reikia, o likusį nedelsdami atšaldykite. Nėščioms moterims patariama visiškai vengti delikatesų mėsos.

jautis vyras vanduo moteris

• Savo delikatesų prekystalyje ieškokite kalakutienos su sumažintu natrio kiekiu.
• Padarykite kalakutienos sumuštinius su atitinkama delikateso mėsos porcija.
• Sukraukite daržoves, kad padidintumėte jų masę.
• Vietoj majonezo ant kalakutienos sumuštinio naudokite garstyčias arba humusą.
• Rinkitės viso grūdo duoną, pavyzdžiui, nesmulkintą kvietinę ar ruginę.
• Patikrinkite daugiau arbatpinigių s protingiau rinktis prie delikatesų prekystalio.
• Po kelių dienų delikatesų mėsą būtinai išmeskite – šaldytuve jie ilgai neišsilaiko.

Dalykitės Su Savo Draugais: