Kuo skiriasi Keto dieta ir Atkinso dieta?
Jie atrodo tarsi panašūs.
lapkričio 15 dienos zodiako
Nuotrauka: Lisovskaja Natalija (c) Lisovskaja Natalija
Lisovskaja Natalija, c) Lisovskaja Natalija
Angliavandenių mažinimas gali sukelti painiavą – ir nors yra keletas panašumų tarp „mažai angliavandenių“ dietų, iš tikrųjų yra keletas didelių skirtumų tarp ketogeninės arba keto dietos ir Atkinso dietos.
Keto dieta yra daug riebalų ir mažai angliavandenių turinti dieta, kurios metu suvartojama tiek mažai angliavandenių, kad organizmas pereina į ketozės būseną ir pradeda deginti riebalus energijai gauti. Tai gali atrodyti kaip geras dalykas, bet taip gali būti kai kurie gana nemalonūs šalutiniai poveikiai , o mokslininkai tik pradeda išsiaiškinti, ar tai sveikas svorio metimo planas. Tačiau į vienas gerai suplanuotas tyrimas mokslininkai nustatė, kad keto dieta gali padėti išvengti svorio atkūrimo po svorio.
Atkinso dieta paprastai yra daug baltymų ir mažai angliavandenių turinti dieta. Tačiau įvadinėje Atkinso dietos fazėje riebalų kiekio rekomendacijos yra šiek tiek panašios į keto dietos rekomendacijas. Atkinso dietos palaikymo fazė turi daugiau baltymų nei keto, o angliavandenių kiekis yra daug liberalesnis. Apskritai, yra daugiau Atkinso tyrimų. Ir apžvalgininkai šis tyrimas nustatė, kad mažai angliavandenių turinti Atkinso dieta, kurioje yra mažiau sočiųjų riebalų ir daug baltymų, gali padėti išlaikyti svorį ir sumažinti širdies ligų riziką.
Štai keletas didelių keto dietos ir Atkinso dietos skirtumų.
Riebalų, baltymų ir angliavandenių skaičius
Riebalų keto dieta reikalauja maždaug 110–170 gramų riebalų ir 65–110 gramų baltymų per dieną, kaip dalį 1800 kalorijų dienos dietos. Angliavandenių kiekis paprastai laikomas maždaug 20–30 gramų; nuorodai – viename gabalėlyje pilno grūdo duonos yra apie 22 gramus angliavandenių, o porcijoje avinžirnių – 20 gramų.
Pradinėje Atkinso dietos fazėje rekomenduojamos maždaug 105–140 gramų riebalų ir maždaug 110–155 gramų baltymų, kaip 1800 kalorijų dienos dietos dalis. Dietos palaikymo fazėje baltymų rekomendacija išlieka ta pati, tačiau rekomenduojamas riebalų kiekis sumažėja iki 85–115 gramų. Rekomenduojamas angliavandenių kiekis yra apie 20–45 gramų indukcijos metu ir 60–130 gramų priežiūros metu.
Maitinimo planavimas
Porą savaičių laikantis šių dietų rekomendacijų gali nebesinori daug valgyti. Taigi viena iš priežasčių, kodėl riebi dieta, tokia kaip keto ar Atkinsas, gali būti veiksminga siekiant svorio tikslų, yra ta, kad ji mažina apetitą.
Diena valgant keto gali atrodyti taip:
Pusryčiai – 3 kiaušinių omletas su špinatais, 6 žalios alyvuogės ir 2 šaukštai ghi
Pietūs – graikiški kotletai iš ėrienos arba jautienos, užpilami 1/3 puodelio riebaus jogurto; žalios salotos su 1 šaukštu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
Užkandis – žalias kokteilis su 1/2 puodelio kokosų pieno, špinatais ir 1 šaukštu MCT aliejaus
Vakarienė – fajitas kepsnys su salotų įvyniojimais ir gvakamole
Iš viso: apie 120 gramų riebalų, 75 gramai baltymų, 27 gramai angliavandenių
O diena Atkinso dietos palaikymo fazėje gali atrodyti taip:
Pusryčiai – 3 kiaušinių omletas su špinatais ir 1/2 puodelio tarkuoto sūrio
Pietūs – graikiški kotletai iš ėrienos arba jautienos, užpilami 1/3 puodelio riebaus jogurto; žalios salotos su 1 šaukštu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
Užkandis - Kriaušė; 1 puodelis neriebaus graikiško jogurto
Vakarienė – fajitas kepsnys su juodosiomis pupelėmis, mangų salsa ir kukurūzų tortilijomis
Iš viso: apie 110 gramų riebalų, 115 gramų baltymų, 107 gramų angliavandenių
Priešuždegiminės galimybės
Valgymas priešuždegiminiai maisto produktai yra svarbus, nes uždegimas organizme buvo susijęs su keliomis ligomis, tokiomis kaip diabetas, demencija, vėžys ir širdies ligos. Galite įsigyti savo sandėliukas ir tavo šaldytuvas su maisto produktais, kurie padeda kovoti su uždegimu, tačiau dėl labai mažo angliavandenių kiekio keto dietoje ir pradinėje Atkinso dietos fazėje reikia kruopščiai planuoti maistą, kad įsitikintumėte, jog valgote pakankamai šio maisto. Laikydamiesi šių labai mažai angliavandenių turinčių dietų, išvengsite kelių sveikų, daug antioksidantų ir uždegimą slopinančių maisto produktų, tokių kaip pupelės, ankštiniai augalai, nesmulkinti grūdai, fermentuoti pieno produktai ir skaidulų turinčių vaisių, tokių kaip bananai, kriaušės ir džiovintos slyvos. vienoje porcijoje yra apie 20–40 gramų angliavandenių.
Apatinė eilutė
vasario 27-asis zodiako ženklas
Šios labai mažai angliavandenių turinčios dietos gali būti puikus būdas iš naujo nustatyti lėkštę ir įtraukti daugiau daržovių, pavyzdžiui, mažai angliavandenių turinčių žalumynų ir mažiau kepinių ar pridėtinio cukraus. Tačiau dar nėra pakankamai tyrimų, leidžiančių manyti, kad šios dietos gali būti sveikos ilgą laiką, ypač dėl to, kad jos pašalina daugelį priešuždegiminių maisto produktų, kurie, kaip įrodyta, sumažina ligų riziką.
Serena Ball, MS, RD yra registruota dietologė dietologė, maisto rašytoja ir receptų kūrėja. Ji rašo tinklaraščius adresu TeaspoonOfSpice.com ir yra bestselerio autorius 30 minučių Viduržemio jūros dietos kulinarijos knyga . Sek paskui ją @TspCurry „Twitter“ ir „Instagram“.
Susijusios istorijos:
Maisto produktai, kovojantys su uždegimu
Sveiki mažai angliavandenių turintys receptai
10 mažai angliavandenių turinčių gudrybių, kurias reikia išbandyti
Dalykitės Su Savo Draugais:
