Kodėl mityba yra raktas į jūsų santykį su alkoholiu, iš klinikinės mitybos daktaro

Kaip klinikinės mitybos daktaras, daug metų praleidau ieškodamas naujų ir novatoriškų gydymo būdų. Kaip ekspertas funkcinė mityba ir funkcinę mediciną, aš specializuojamės suprasti pagrindines mūsų simptomų priežastis ir tai, kas sukelia sveikatos problemų, kurias patiriame gilesniu lygmeniu, ir kaip juos išgydyti naudojant maistą ir papildus.

Štai kodėl, kai reikėjo pakeisti savo gėrimo įpročius, man neužteko išgirsti pokalbių apie streso valdymą, traumų ir žaizdų gydymą ir tradicinį požiūrį į blaivybę.

Mano šeimoje yra buvę psichikos sveikatos problemų, taip pat priklausomybių ir specializuojasi šiose srityse, kad suprasčiau pagrindines priežastis, kodėl geriame gilesniu, biocheminiu lygmeniu.

Būti blaiviam, tyrinėti blaiviai smalsų gyvenimo būdą ir apskritai mažinti alkoholio vartojimą yra tendencija. Dėl „Quit Lit“ knygų skaičiaus padidėjimo ir didžiulio jų skaičiaus padidėjimo nealkoholinis gėrimas erdvė, lengviau nei bet kada anksčiau pasakyti „ne“ alkoholiui ir „taip“ atsibusti be pagirių su visa energija jūsų sveikatingumo rutinai įveikti.

Jūs neprivalote būti alkoholikas ar turėti problemų dėl alkoholio vartojimo, kad nuspręstumėte, ar norite šiek tiek pailsėti; daugelis dabar duoda blaiviai priesaiką dėl geresnės sveikatos ir sąmoningesnio gyvenimo.

Galimas gėrimo laiko pasibaigimo pranašumas

Atsiriboti nuo gėrimo gali būti naudinga dėl daugybės priežasčių. Ir aš kalbu ne tik apie baimingų pagirių atsisakymą, bet ir alkoholio vartojimo mažinimas gali būti labai svarbus norint gauti daug naudos jūsų sveikatai, ypač jei vartojate saikingai ar daug alkoholio. 

Šie privalumai:

• Geresnis virškinimas
• Skaidri oda
• Geresnė energija
• Mažiau nerimo
• Geresnė nuotaika
• Psichinis aiškumas
• Sveikas svoris
• Ir daug daugiau

Ir nors ši trumpalaikė nauda skamba pakankamai mielai, ilgalaikė gėrimo mažinimo nauda yra dar didesnė. Tie, kurie susiduria su bet kokiomis lėtinėmis sveikatos problemomis – autoimuninėmis ligomis, hormonų disbalansu, nuotaikos ir psichinės sveikatos problemomis, vaisingumo iššūkiais ir kt. – gali rasti ilgalaikį palengvėjimą, kai atsisako alkoholio.

Mityba vaidina didesnį vaidmenį, nei jūs suprantate

Bet kaip mes galime atsisakyti laimingos valandos? Butelis vyno su merginomis? Arba vakarinis gėrimas po ilgos dienos?

Kai kalbu su klientais apie gėrimo įpročių keitimą, jie dažnai nenori atsisakyti savo mylimo vyno taurės ar mėgstamo kokteilio. Gali būti sunku pakeisti savo įpročius. Mano patirtis rodo, kad nustoti gerti atrodė beprotiška – mano draugystė, darbo santykiai, socialiniai įvykiai ir beveik visi kiti dalykai, kuriuos padariau, buvo alkoholis. Tačiau dabar, daugiau nei metus be gėrimo, neįsivaizduoju gyvenimo su gėrimas.

Mes dažnai tai verčiame į valios jėgą, bet tai ne tik apie norą pasakyti „ne“ gėrimui, kai esate su draugais. Organizme vyksta biocheminiai procesai. Čia atsiranda mityba ir mūsų sveikata. Stresas, maistinių medžiagų trūkumas, žarnyno disbalansas, mažas smegenų neuromediatorių kiekis, hormonų disbalansas ir kitos sistemos, kurių pusiausvyra nesubalansuota, gali turėti įtakos tam, kaip mes ieškome alkoholio savo gyvenimo būdu.

Kai dirbu su klientais tiek individualiai, tiek grupėse mitybos ir jūsų santykių su alkoholiu keitimo klausimais, aš sutelkiu dėmesį į šias tris pagrindines sritis:

Cukraus kiekis kraujyje

Maždaug 95% nuolat geriančių žmonių patiria cukraus kiekio kraujyje sutrikimus. Taip yra dėl to, cukraus kiekio kraujyje padidėjimas išgėrus, o netrukus po to smarkiai nukrito. Tai yra mechanizmo dalis, kodėl išgėrus pirmąjį gėrimą sunku sustoti ties vienu. Reguliariai subalansuodami cukraus kiekį kraujyje, galime lengviau atsikratyti alkoholio potraukio ir pradėti keisti įprastus gėrimo įpročius.

Žarnynas

Žarnynas vaidina pagrindinį vaidmenį mūsų troškime gerti. Reguliarus alkoholio vartojimas gali labai paveikti mūsų žarnyno mikrobiomą (sveikų probiotinių bakterijų ir kenksmingesnių bakterijų pusiausvyrą) ir taip pat gali prisidėti prie žarnų nesandarumo. Reguliariai vartodami alkoholį, pakeičiame sveikų bakterijų pusiausvyrą ir leidžiame daugintis kenksmingesnėms bakterijoms, kurios klesti dėl cukraus ir alkoholio, o tai taip pat gali prisidėti prie potraukio.

Smegenys

Žemas lygis serotoninas ir dopaminas , du mūsų „geros savijautos“ neurotransmiteriai, gali prisidėti prie prastos nuotaikos ir sukelti potraukį alkoholiui ir kitoms medžiagoms, kurios suteikia greitą „smūgį“ arba „patraukia mane“. Kai mums trūksta B grupės vitaminų, amino rūgščių ir kitų svarbių maistinių medžiagų, šių neurotransmiterių kiekis dažnai būna mažas. Kas blogiau? Reguliarus gėrimas dar labiau išeikvoja tas maistines medžiagas, sukurdamas užburtą ratą.

Kaip pasiruošti sėkmei

Sutelkiant dėmesį į tris aukščiau nurodytas sritis, čia yra keletas mano pagrindinių mitybos patarimų, kaip subalansuoti sistemą keičiant gėrimo būdą:

lapkričio 23 dienos ženklas

Valgykite, kad subalansuotumėte cukraus kiekį kraujyje

Kadangi mažas cukraus kiekis kraujyje gali sukelti potraukį alkoholiui (kartu su potraukiu cukrui ir angliavandeniams), idealu valgyti maistą, kuriame gausu baltymų, skaidulų ir sveikųjų riebalų. Šios maisto grupės padėti subalansuoti cukraus kiekį kraujyje kad nesumažėtų kiekis dėl daug angliavandenių ar cukraus turinčio maisto. Siūlau kiekvieno valgio metu suvartoti apie 20–25 gramus baltymų. Keičiant savo įpročius taip pat patarčiau sveikai pavalgyti ar užkąsti kas tris ar keturias valandas.

Įtraukite funkcinį maistą, kad palaikytumėte žarnyną ir šalinimo kelius

Mityba, kurioje gausu skaidulų, užtikrina sveiką tuštinimąsi, o tai padeda pašalinti atliekas iš kepenų, tulžies pūslės ir žarnyno.

Skaidulos taip pat maitina sveikas žarnyno bakterijas (dar žinomas kaip probiotikai ), todėl sutelkite dėmesį į vaisius, daržoves, riešutus, sėklas ir nesmulkintus grūdus. Kiti mėgstami maisto produktai, palaikantys virškinimą ir kepenų detoksikaciją, yra burokėliai, kryžmažiedžių daržovės (pvz., brokoliai, žiediniai kopūstai, kopūstai ir lapiniai kopūstai) ir citrusiniai vaisiai.

Palaikykite geresnę smegenų sveikatą

Tam tikros maistinės medžiagos, tokios kaip vitaminas B6, B12, folio rūgštis, vitaminas C, magnis ir cinkas, yra labai svarbūs serotonino ir dopamino gamybai palaikyti. Baltymuose esančios aminorūgštys taip pat yra svarbios šių svarbių smegenų cheminių medžiagų statybinės medžiagos, todėl svarbu valgyti baltymų šaltinius, kuriuose yra visas nepakeičiamų aminorūgščių asortimentas. Omega-3 yra dar viena puiki smegenis palaikanti maistinė medžiaga, kuri taip pat padeda pagerinti žarnyno sveikatą ir žalą dėl alkoholio vartojimo.

Išsinešti

Galų gale būk švelnus sau. Žinokite, kad daugumai iš mūsų gėrimo įpročių keitimas gali būti ilgas, tiriamasis procesas, siekiant nustatyti, kas jums labiausiai tinka.

Yra daug paramos grupių, įskaitant mano Funkcinis blaivybės tinklas , kur galite bendrauti su panašiai mąstančiais asmenimis, gauti paramos ir sužinoti daugiau apie mitybos naudojimą siekiant palaikyti naujus santykius su alkoholiu.

Jei ši kelionė jums atrodo patraukli, būtinai sekite mane Instagramas Norėdami gauti daugiau patarimų, kaip pakeisti savo gėrimo įpročius, ir eikite į brookescheller.com prisiregistruoti prie mano nemokamo vadovo.