Kepti ravioli
Kepti ravioliai, populiarus užkandis Sent Luise (Misūrio valstijoje), yra kepti ir gruzdinti makaronai. Jei makaronų kepimas jums skamba keistai, būkite atviri: traškus makaronų lukštas, minkšto sūrio įdaras ir gausus marinaros padažas panardinimui; kas nepatinka?- Lygis: Lengva
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 15 min
- Virti: 15 min
- Išeiga: 4-6 porcijos
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 15 min
- Virti: 15 min
- Išeiga: 4-6 porcijos
Ingridientai
Atzymeti visus pasirinkimus
Alyvuogių aliejus, skirtas kepti
birželis yra koks ženklas
1 puodelis pasukų
2 puodeliai itališko stiliaus duonos trupinių
1 dėžutė parduotuvėje pirktų sūrio raviolių (apie 24 ravioliai)
1/4 puodelio šviežiai tarkuoto parmezano
1 stiklainio parduotuvėje pirktas marinaros padažas, pašildytas, panardinimui
rugpjūčio 12-osios zodiakas
Kryptys
ŽIŪRĖTI Pažiūrėkite, kaip paruošti šį receptą. - Į didelę keptuvę supilkite tiek alyvuogių aliejaus, kad pasiektumėte 2 colių gylį. Įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies, kol termometras užfiksuos 325 laipsnių F.
- Kol aliejus kaista, pasukas ir duonos trupinius sudėkite į atskirus negilius dubenėlius. Dirbdami partijomis, pamerkite raviolius į pasukas, kad visiškai pasidengtų. Leiskite pasukų pertekliui nuvarvėti atgal į dubenį. Supilkite raviolius į duonos trupinius. Sudėkite raviolius ant kepimo skardos ir tęskite su likusiais ravioliais.
- Kai aliejus įkaista, kepkite raviolius dalimis, retkarčiais apversdami iki auksinės rudos spalvos, maždaug 3 minutes. Naudodami kiaurasamtį, iškeptus raviolius perkelkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų.
- Iškeptus raviolius apibarstykite parmezanu ir patiekite su dubeniu pašildyto marinara padažo panardinimui.
Dalykitės Su Savo Draugais:
