Kepti pavasariniai vyniotiniai
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 25 min
- Virti: 30 min
- Išeiga: 14 porcijų
- Informacija apie mitybą
- Mitybos analizė
- Porcijoje
- Kalorijos
- 89 kalorijos
- Bendras riebalų kiekis
- 2 gramai
- Sotieji riebalai
- 0 gramų
- Cholesterolis
- 27 miligramai
- Natrio
- 397 miligramai
- Baltymas
- 9 gramai
- Cukrus
- 1 gramas
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 25 min
- Virti: 30 min
- Išeiga: 14 porcijų
- Informacija apie mitybą
- Mitybos analizė
- Porcijoje
- Kalorijos
- 89 kalorijos
- Bendras riebalų kiekis
- 2 gramai
- Sotieji riebalai
- 0 gramų
- Cholesterolis
- 27 miligramai
- Natrio
- 397 miligramai
- Baltymas
- 9 gramai
- Cukrus
- 1 gramas
Ingridientai
Atzymeti visus pasirinkimus
„Spring Rolls“:
1 2 uncijų gabalėlis delikateso kumpio, smulkiai pjaustytas
4 arbatiniai šaukšteliai augalinio aliejaus, dar daugiau teptuku
1 valgomasis šaukštas susmulkinto nulupto imbiero
2 skiltelės česnako, susmulkintos
4 laiškiniai svogūnai, susmulkinti
1 1/2 puodelio smulkiai susmulkintų žalių kopūstų
ženklas 23 kovo mėn
1 vidutinė morka, susmulkinta
1 svaras gabalėlių krabų mėsos, nuskintos
1/4 puodelio susmulkintos šviežios kalendros
1 arbatinis šaukštelis Azijos čili-česnako pastos
gruodžio 17-osios zodiako ženklas
1 1/2 arbatinio šaukštelio skrudinto sezamo aliejaus
1 valgomasis šaukštas sojos padažo
1 valgomasis šaukštas ryžių acto
14 kvadratinių spyruoklinių vyniotinių
1 didelis kiaušinio baltymas
Padažui:
2 šaukštai sojos padažo
rugsėjo 26-osios zodiako
2 šaukštai ryžių acto
1 valgomasis šaukštas mirin (saldaus ryžių vyno)
1 arbatinis šaukštelis susmulkinto nulupto imbiero
1 svogūnas, smulkiai pjaustytas
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių. Pasigaminkite pavasario suktinukus: Kumpį kepkite 2 arbatiniuose šaukšteliuose augalinio aliejaus nedidelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies iki traškumo, 2–4 minutes. Sudėkite imbierą, česnaką ir svogūnus; virkite iki kvapo, dar apie 1 minutę.
- Į didelį dubenį sumeskite kopūstus ir morkas su karštu kumpio mišiniu. Įpilkite krabų, kalendros, čili-česnako pastos, 1 arbatinį šaukštelį sezamo aliejaus, sojų padažo ir acto; mesti.
- Apvyniokite spyruoklinius suktinukus (žr. dešinėje). Kiekvieną ritinėlį persmeikite smeigtuku keliose vietose, kad nesutrūktų.
- Į kepimo indą įdėkite lentyną ir sutepkite augaliniu aliejumi. Sumaišykite likusius 2 arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus ir 1/2 šaukštelio sezamo aliejaus; lengvai sutepkite ritinius. Sudėkite ritinius ant stovo; kepkite iki auksinės spalvos viršuje, apie 15 minučių. Apverskite ritinius; kepkite iki auksinės spalvos ir traškumo, dar 8–10 minučių.
- Tuo tarpu nedideliame dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus. Patiekite su šiltais pavasario suktinukais.
Dalykitės Su Savo Draugais:
