Troškinti grybai
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 15 min
- Virti: 15 min
- Išeiga: s: 6 porcijos
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 15 min
- Virti: 15 min
- Išeiga: s: 6 porcijos
Ingridientai
Atzymeti visus pasirinkimus
26 angelo numeris
1/8 puodelio augalinio aliejaus
1 arbatinis šaukštelis susmulkinto česnako
1 puodelis supjaustyto balto svogūno
1 puodelis pjaustytų grybų
1 puodelis pjaustytų šitake grybų
1 puodelis nuvalytų ir griežinėliais supjaustytų portobello grybų
1 valgomasis šaukštas sviesto
1 valgomasis šaukštas susmulkintų čiobrelių lapelių
Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
rugsėjo 21 ženklas
Kryptys
- Įkaitinkite didelę keptuvę iki stiprios ugnies ir įpilkite aliejaus. Palaukite 1 ar 2 minutes, kol jis pasieks rūkymo tašką. Sudėkite svogūną ir česnaką ir įnirtingai maišykite, kad česnakas nesudegtų. Kai svogūnai taps skaidrūs, sudėkite grybus ir maišykite, kol visi grybai taps auksinės rudos spalvos ir karamelizuosis. Nukelkite nuo ugnies. Įpilkite sviesto ir čiobrelių, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite iš karto.
- Virėjo pastaba: Niekada neleiskite grybų tiesiai po vandeniu; jie sugers vandenį kaip kempinė, o jūsų troškinys bus per daug šlapias. Vietoj to, naudodami šiek tiek drėgną popierinį rankšluostį, nuvalykite grybus. Arba naudokite konditerinį šepetėlį ir nuvalykite nešvarumus nuo grybų.
Dalykitės Su Savo Draugais:
