Kepti ėrienos kotletai su balzamiko redukcija
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 5 min
- Virti: 10 min
- Išeiga: 4 porcijos
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 5 min
- Virti: 10 min
- Išeiga: 4 porcijos
Ingridientai
Atzymeti visus pasirinkimus
2 svarai ėrienos, supjaustytos gabalėliais, 3 gabalėliai vienam asmeniui
Druskos ir pipirų
1 1/2 stiklinės balzamiko acto
3 šaukštai rudojo cukraus
3 šakelės šviežio rozmarino, smulkiai pjaustytų
2 skiltelės česnako, susmulkintos ir nuplėštos nuo žievelių
Kryptys
- Iš anksto pašildykite broilerį. Išdėliokite kotletus ant broilerių keptuvės.
- Nedideliame puode sumaišykite actą, cukrų, rozmariną ir česnaką. Užvirinkite ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Troškinkite 10 minučių, kad padažas sutirštėtų. Pašalinkite česnaką.
- Kepkite kotletus po 5 minutes iš kiekvienos pusės, kad būtų vidutinio sunkumo. Pagardinkite kotletus druska ir pipirais. Kotletus sudėkite į šiltą patiekalų lėkštę ir pabarstykite balzamiko rozmarinu.
Dalykitės Su Savo Draugais:
