Kas yra geras pasukų pakaitalas?

Greitai pakeiskite pasukas, nesvarbu, ar ruošiate blynus, padažus, keptą vištieną ar ką nors kita.

Nuotrauka: Jamie Grill/Getty Images

Jamie Grill / Getty Images

Gaukite nemokamą maisto tinklo virtuvės programos prenumeratą 1 metams

parsisiųsti Maisto tinklo virtuvė prisiregistruoti ir gauti prieigą prie tiesioginių ir pagal poreikį maisto gaminimo pamokų, bakalėjos prekių užsakymo programoje, valgio planavimo, organizuotos vietos visiems receptams išsaugoti ir dar daugiau. Turite „Fire TV“, „Fire“ planšetinį kompiuterį ar „Echo Show“? Dabar galite gauti 1 metų nemokamą programos prenumeratą – daugiau informacijos skaitykite čia . Taikomos sąlygos.

Reganas Burnsas Cafiso už „Food Network Kitchen“.

Įsivaizduokite taip: esate pasiruošę pagaminti blynų partiją, bet pamatysite, kad šaldytuve nėra pasukų. Ar turėtumėte atsisakyti savo pusryčių planų? Ne taip greitai! Nesunku padaryti įtikinamą pasukų pakaitalą iš ingredientų, kuriuos tikriausiai jau turite savo virtuvėje.

Puiki žinia ta, kad nesvarbu, ką ruošiatės gaminti, yra keletas gerų pasukų pakaitalų. Tai, ką turėtumėte naudoti, priklauso nuo to, ką gaminate.

979 angelo numeris

Pasukų pakaitalas kepiniams ir blynams

Kepiniams, tokiems kaip blynai, vafliai ar bandelės, rūgpienis yra puiki pasukos. Į pasigaminkite rauginto pieno , į matavimo puodelį įpilkite 1 šaukštą citrinos sulčių arba baltojo acto, tada įpilkite tiek pieno, kad būtų lygus 1 puodeliui. Gerai išmaišykite ir leiskite pastovėti, kol sutirštės, maždaug 5 minutes. Naudokite šį mišinį savo recepte vietoj pasukų.

Taip pat galite pasigaminti raugintą pieną su totorių grietinėle. Vienam puodeliui pieno naudokite 1 3/4 arbatinio šaukštelio totoro grietinėlės. Kadangi dantų akmenų grietinėlė sumaišoma su skysčiais gali susikaupti, kai kurie žmonės nori maišyti jį su sausais ingredientais pagal receptą. Tokiu atveju pasukų kiekiui naudokite vienodą pieno matavimą.

Pasukų pakaitalas Panardinimai ir tvarsliava

Paprastas jogurtas puikiai tinka, jei ruošiate panardinimą, padažą ar marinatą. Atskieskite jį trupučiu vandens arba pieno, kad atkartotų įprastų pasukų konsistenciją, tada naudokite šį mišinį vieną puodelį savo recepte.

Pasukos Marinatų ir sūrymų pakaitalas

Jei planuojate vištieną sūdyti pasukose, kepti ar skrudinti, jums pasisekė – galite naudoti atskiestą jogurtą arba rūgpienį. Kad skonis būtų geriausias, rinkitės nedidelį puodelį pieno su 1 šaukštu šviežių citrinos sulčių, tada įberkite prieskonių, pavyzdžiui, druskos, šviežiai maltų pipirų, paprikos ir malto šviežio česnako arba žiupsnelį česnako miltelių.

2626 angelo numeris

Receptai, kuriuos reikia išbandyti:

Geriausi pasukų blynai

Bananų-Pasukų vafliai

Citrinų-aguonų sėklų cukinijų bandelės

919 angelo numeris

Pasukų sūdytos vištienos šlaunelės

Pasukų-žolės užpilas

Pasukose keptos vištienos kulšelės

Susijusios nuorodos:

Kepimo įrankiai ir įranga

Kaip padaryti, kad bananai išsilaikytų ilgiau

Kaip užšaldyti duoną

Dalykitės Su Savo Draugais: