Kas iš tikrųjų yra žuvų taukai? Ir ar turėčiau jį vartoti dėl naudos sveikatai?

Žuvų taukai gali padėti pristatyti omega-3 riebalų rūgštys žmonėms, kurių maistinių medžiagų kiekis yra mažesnis. Ir nors jūs galite gauti omega-3 riebalų rūgščių iš valgyti žuvį , daugumai žmonių nepakanka patenkinti savo kasdienius poreikius – įskaitant griežtus veganus ir kitus, kurie nenori (arba tiesiog negali) įtraukti žuvies į savo mitybą. Štai kur aukštos kokybės papildas įsijungia.

Bet kas tiksliai yra žuvų taukai ir kas turėtų tai apsvarstyti? Štai ką reikia žinoti.

Kas yra žuvų taukai?

Žuvų taukai yra koncentruotas ir išgrynintas aliejus, gaunamas iš riebių žuvų audinių. Žuvų taukai gali būti tiekiami įvairių biocheminių struktūrų, tačiau pagrindinės formos yra trigliceridai, etilo esteris ir fosfolipidas. Jessica Cording, M.S., R.D., CDN , registruotas dietologas, sveikatos treneris ir autorius Mažoji žaidimų keitėjų knygelė .

'Trigliceridų forma linkusi būti geriau absorbuojamas lyginant su etilo esteriais, nes forma primena riebalų rūgščių struktūrą, kuri yra riebioje žuvyje“, – sako registruota dietologė. Maya Feller, M.S., R.D., CDN . Tai reiškia, kad jis lengviau įsisavinamas ir pasiekiamas jūsų ląstelėms.*

'Norėdami kompensuoti šį gerai žinomą biologinio prieinamumo skirtumą, turite vartoti etilo esterio (dar žinomo kaip EE) formų žuvų taukus su šiek tiek riebalų, pavyzdžiui, valgydami. Nereikia to daryti su trigliceridų žuvų taukais, natūralia forma. riebalų“, – aiškina mitybos mokslininkas ir dietologas Ashley Jordan Ferira, mokslų daktaras, RDN .

„Žuvų taukuose gausu omega-3 riebalų rūgščių eikozapentaeno rūgšties (EPA) ir dokozaheksaeno rūgšties (DHR)“, – sakoma. Lisa R. Young, mokslų daktarė, RDN , NYU Steinhardt mitybos profesorius. Žuvys, kuriose ypač daug omega-3, yra silkė, ančiuviai, tunai, skumbrės, sardinės ir lašiša, pažymi ji.

Žuvų taukų privalumai.

Žuvų taukuose yra daug neįtikėtina nauda sveikatai dėl koncentruotos omega-3 dozės.

sausio 30 d. ženklas

Pirmiausia, šie aliejai „skatina sveiką uždegiminį atsaką ir palaiko širdį bei kraujotakos funkcija “* sako klinikinis biochemikas ir garsus funkcinės medicinos tėvas Jeffrey Bland, mokslų daktaras, FACN, CNS . Žuvų taukuose esančias omega-3 taip pat „imuninė sistema naudoja, kad padėtų moduliuoti sveiką imuninį atsaką visuose kūno organuose“, – priduria jis.

The EPA ir DHA žuvų taukuose yra būtini sveikai širdžiai; Tiesą sakant, 2019 m. Amerikos širdies asociacijos (AHA) moksliniame patarime teigiama, kad tyrimai rodo, kad EPA ir DHR palaiko sveiką trigliceridų kiekį (t. y. tam tikros rūšies riebalų kiekį kraujyje).* Be to, pagal FDA , kasdien vartojant ne mažiau kaip 800 miligramų EPA ir DHR, sumažėjus kraujospūdžiui, gali sumažėti rizika susirgti koronarine širdies liga.*†

DHA taip pat yra a svarbios maistinės medžiagos nėštumo metu , nes jis dalyvauja sveikam centrinės nervų sistemos vystymuisi.* Verta paminėti: A 2018 m Maistinių medžiagų studijuoti susiejo didesnį DHR kiekį nėštumo metu su geresniais 12 mėnesių kūdikių problemų sprendimo įgūdžiais, o tai rodo, koks iš tikrųjų būtinas tinkamas DHR suvartojimas. nėštumo metu (tiek kūdikiui, tiek mamai).*

Jei širdžiai ir sveiko nėštumo naudos nepakanka, kad apsisuktumėte, 2019 m. metaanalizė iš Vertimo psichiatrija atskleidžia, kad omega-3 papildymas buvo susijęs su sveikata nuotaikos pusiausvyra ir atsparumas Taip pat.* Galiausiai, žuvų taukuose esančios omega-3 gali padėti jūsų raumenų ir kaulų sveikatai. reguliuoti kaulų apykaitą, kad būtų skatinamas kalcio balansas ir sustiprinti sąnarių mobilumą ir komfortą .*

„Iki šiol atliktas mokslas įrodo, kad jūrinės omega-3 EPA ir DHR yra svarbios visam kūnui ir svarbios kiekvienai ląstelei“, – daro išvadą Ferira ir priduria: „Štai kodėl tai tikrai susirūpinimą kelia. kaip per mažai suvartojama šių sveikų riebalų yra mūsų šalyje“.

Žuvų taukų naudojimas.

Ar turėtumėte vartoti žuvų taukus, ar ne, tikrai priklauso nuo jūsų individualių tikslų, aiškina Cording. „Aš dažnai rekomenduosiu [žuvų taukų priedą] tiems, kurie bando pastoti arba jau yra nėščia“, - sako ji. 'Tuo metu tikrai norite papildyti, nebent valgote daug riebios žuvies.' (Tai būtų reta daugeliui nėščių moterų, bandančių būti atsargiems dėl teršalų, tokių kaip sunkieji metalai.)

Cording taip pat siūlo žuvų taukus tiems, kurie tiesiog nemėgsta žuvies. „Žuvų taukai gali būti labai naudingi norint padengti [omega-3] maistinių medžiagų trūkumus“, – sako ji.

Kalbėdama apie kasdienius mitybos poreikius, Ferira dalijasi: „a aukštos kokybės omega-3 papildas EPA ir DHR tiekimas reikšmingais kiekiais yra tikra kasdienė būtinybė veiksmingas D3 papildas ir a visapusiškas multivitaminas “.

Be to, jei norite skatinti sveiką trigliceridų kiekį ir palaikyti bendrą širdies sveikatą tikslingai, Youngas teigia, kad gerai apgalvoti žuvų taukai gali padėti.*

(Verta dėmesio: mbg omega-3 stiprumas+ kiekvienoje porcijoje yra 1,5 g trigliceridų EPA ir DHR – dozė, kuri yra pakankamai stipri šiems poreikiams patenkinti.)*

Žuvų taukų dozavimas.

Šiuo metu nėra konkrečios rekomendacijos dėl žuvų taukų dozavimo, tačiau tikrai yra atitinkamų nurodymų. (Mes pasineriame į žuvų taukų ir omega-3 dozavimo specifiką čia , jei norite sužinoti daugiau.)

The Dietos gairės amerikiečiams rekomenduoja žmonėms suvalgyti 8 uncijas (apie dvi porcijas) žuvies per savaitę, o tai yra maždaug 250–500 miligramų kombinuoto EPA ir DHR per dieną.

Nors AHA kartoja tą dvi žuvis per savaitę, kuri yra sveikas atspirties taškas (to mes nepasiekiame kaip tauta ), jie taip pat rekomenduoja šią paros dozę padidinti iki 1 gramas (1 000 miligramų) ar daugiau EPA ir DHR, kad būtų padidinta nauda širdies sveikatai.*

liepos 11 d. zodiako suderinamumas

Šalutinis žuvų taukų poveikis.

Pagrindinis nusiskundimas vartojant žuvų taukus yra skonis ir „žuvies raugėjimas“, tačiau aukštos kokybės žuvų taukai neturėtų turėti „žuvies“ poskonis , sako Blandas.

Ferira negalėjo sutikti daugiau ir pridūrė, kad ' žuvų taukai neturėtų priversti raugėti …tai nėra geras aliejaus kokybės ženklas. Be to, kaip ji anksčiau bendrintas ant mindbodygreen podcast'as , 'Jei jūsų žuvų taukai kvepia juokingai – žuvingai, rūgštūs arba labai geltoni – tai blogo grynumo požymiai. Tai oksidacijos ženklas.'

Kalbant apie šalutinį poveikį, „vartojant daug žuvų taukų nėra jokių rimtų šalutinių poveikių, išskyrus lengvus virškinimo trakto sutrikimus didelėmis dozėmis“, – sako Blandas.

Tačiau dėl didelio atsargumo žmonės, vartojantys kraują skystinančius vaistus arba turintys specifinių sveikatos problemų, susijusių su kraujavimu, prieš vartodami žuvų taukus turėtų pasitarti su savo gydytoju, kad įsitikintų, jog jų dozė netrukdo vaistų vartojimui, pažymi Blandas. Taip yra todėl, kad omega-3 gali turėti įtakos trombocitų aktyvumas .*

Taigi, ką šis omega-3 ir trombocitų santykis reiškia kasdieniniam žuvų taukų naudojimui? „Iš tikrųjų žuvų taukų kraują skystinantis poveikis pasireiškia esant absurdiškai dideliam EPA ir DHR kiekiui, 10 gramų plius , kuris, beje, Nr papildas netgi priartėja prie savo kiekio“, – Ferira anksčiau bendrintas su mbg.

Tai labai svarbus dozių skirtumas, nes iš tikrųjų „omega-3 papildai yra 200–1800 miligramų EPA ir DHR 99% laiko“, - priduria Ferira. Kitaip tariant, daugumos žmonių kraujo skiedimo svarstymo lygis yra iki 20 kartų įprastinė žuvų taukų papildo paros dozė (taigi paprastas žmogus neturėtų jaudintis ).

Norėdami gauti išsamų paaiškinimą apie galimą šalutinį žuvų taukų poveikį, norėsite peržiūrėkite šį išsamų paaiškinimą .

sausio 8 dienos zodiakas

DUK apie žuvų taukus:

Kuo skiriasi EPA ir DHA?

Abu EPA ir DHA Jo yra riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, ančiuviai, skumbrės, tunai, sardinės, pabrėžia Youngas. „Pagrindinis skirtumas yra tas, kad atrodo, kad DHA naudingas poveikis unikaliai sutelkta smegenyse , todėl tai naudinga Kognityvinė raida ir nuotaikos sveikata ,'* ji sako. „EPA padeda skatinti a sveikas uždegiminis atsakas “*

Ferira nemėgsta atskirti šių dviejų riebalų į išskirtines kūno dalis, nes ji teigia, kad abi jūrinės omega-3 yra „galingi antioksidaciniai polinesotieji funkciniai riebalai, turintys naudos visam kūnui“,* ir aiškina, kad „aš asmeniškai nemėgstu tarkime, EPA yra skirta širdžiai, o DHR – smegenims. EPA ir DHR yra pleiotropiniai riebalai, atliekantys daugybę užduočių, nuostabūs riebalai, ir jie abu svarbūs kartu.

Ar turėčiau vartoti žuvų taukus kiekvieną dieną?

Nors dvi porcijos riebios žuvies per savaitę laikomos naudingu atskaitos tašku bendrai sveikatai, AHA rodo didelį 1 gramo ar daugiau EPA ir DHR kiekį per dieną, kad būtų tikslinga nauda širdies ir kraujagyslių sistemai.* „Didesnis kiekis būtų toks. valgyti omega-3 turtingą žuvį kiekvieną dieną“, – čia kokybiškas papildas tampa labai naudingas, aiškina Ferira. Štai kodėl apgalvotai sukurtas žuvų taukų papildas gali padėti lengvai ir efektyviai patenkinti kasdienius EPA ir DHR omega-3 poreikius.*

Išsinešti.

Žuvų taukai gali padėti patenkinti kasdienius jūrinių omega-3 poreikius ir būti svarbiu papildymu daugeliui žmonių, nes tai yra būtina kasdienė ir netgi tam tikrais gyvenimo etapais bei funkcinės sveikatos sritimis, pvz., nėščiosioms arba norinčioms palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą.*

Su 1,5 gramo (1500 miligramų) EPA ir DHR kiekvienoje porcijoje (tik du gelio dangteliai), mbg. omega-3 stiprumas+ yra puikus būdas patenkinti kasdienius omega-3 PUFA poreikius ir kartu būti galinga kasdieninė medžiaga, reikalinga širdžiai, smegenims, sąnariams, akims, imuninei, perinatalinei ir bendrai sveikatai.*

Mūsų tvarios kilmės žuvų taukų papildas yra gaunamas iš laukinių ančiuvių iš vėsių Ramiojo vandenyno pietinės dalies vandenų (prie Čilės krantų). Mūsų žuvų taukai taip pat pelnė unikalų išskirtinumą trečiosios šalies ORIVO sertifikatas dėl autentiškumo tikrinant žuvų rūšis ir kilmę naudojant DNR pirštų atspaudų technologiją.

Norėdami sužinoti kitų neįtikėtinų žuvų taukų variantų, peržiūrėkite mbg apžvalgą geriausi omega-3 papildai rinkoje!

Dalykitės Su Savo Draugais: