Karštas šokoladas be cukraus, tinkantis ir odai (puikiai tinka jaukiam sezonui!)

Na, žmonės, mes pasiekėme jaukų sezoną. Nukritus temperatūrai, keičiantis lapams ir storėjant sluoksniams, atsiranda ir mano potraukis saldumynams. Šiuo metų laiku tiesiog yra kažkas, kas reikalauja turtingų, dekadentiškų pasitenkinimų. 

liepos 29-osios zodiako ženklas

Tačiau šiais metais stengiausi geriau valdyti savo suvartojamo cukraus kiekį. Nors asmeniniame gyvenime nesilaikau jokių griežtų mitybos taisyklių, labai atidžiai žiūriu į tai, ką dedu į savo kūną ir kaip tai verčia mane jaustis. O dėl saldumynų padidėjusio cukraus kiekio kraujyje padidėjimo galiu jaustis ne taip idealiai, jei jie yra mano kasdienybės dalis per dažnai. 

Tačiau turiu vieną malonų skanėstą, kuris pasižymi sodriu šokoladiniu skoniu, be smaigalio ir gali palaikyti odos sveikatą: mano kolagenu užpiltą karštą šokoladą.*

Kaip pasigaminti karštą šokoladą be cukraus, kuris nepadidintų cukraus kiekio kraujyje

Mano saldaus skanėsto paslaptis yra. Norint pasiekti sodrų ir sodrų šokolado skonį, formulėje naudojama ekologiška kakava, gauta iš kakavmedžių Pietų Amerikoje, Rytų Afrikoje ir Dominikos Respublikoje. Šios aukštos kokybės kakavos pupelės buvo skrudintos ir sumaltos, kad išlaikytų aukščiausią maistinę vertę. 

Tada jis pasaldinamas 100% grynais vienuolių vaisiais. Taip pat žinomas kaip luo han guo ir 'Budos vaisius', šis saldiklis buvo naudojamas kaip natūralus antioksidantas 1 šimtmečius kinų medicinoje. Grynos formos (kaip mūsų mišinyje, t. y. ekologiškas vienuolio vaisių ekstraktas) yra fermentuojamos iš vaisiaus minkštimo, kuris pašalina cukrų, bet palieka saldų skonį. 

Gausite skanų saldumą, reikalingą karčiai kakavai sušvelninti, bet be viso cukraus profilio. Trumpai tariant, šis vienuolių vaisių cukrus idealiai tinka tiems, kurie kasdien trokšta saldumynų, bet nenori susidoroti su su juo susijusiu spygliu. 

Taigi jame ne tik nėra jokio pridėtinio cukraus, bet jame gausu papildomų maistinių medžiagų, augalų ir biologiškai aktyvių medžiagų, kurios patiks jūsų odai. Pavyzdžiui, kolageno peptidai. 

Tyrimai rodo, kad kolageno peptidai gali palaiko odos elastingumą ir odos kolageno tankį 2 .* Kaip? Įrodyta, kad gerai hidrolizuoti kolageno peptidai padeda skatinti  natūrali kolageno gamyba organizme 3 ir kiti baltymai, sudarantys odą, pvz., elastinas ir fibrilinas.* 

Taip pat yra hialurono rūgštis hidratacijai, vitaminas C ir E pagerina kolageno gamybą, biotinas plaukams palaikyti, L-glutaminas žarnyno sveikatai, ciberžolė ir SGS – antioksidacinėms savybėms.*

Skamba kaip puikus skanėstas, kuris patikrina visas dėžutes? Na, tai padaryti paprasta:

• Pašildykite puodelį mėgstamo pieno arba pieno alternatyvos (nebūtina: suputokite, jei turite įrankių)
• Sumaišykite 1 kaušelį
• Mėgaukitės!

Išsinešimas

Nors pastaruoju metu riboju cukraus suvartojimą, nenoriu praleisti sezono teikiamų malonumų. Noriu jaukiai įsitaisyti pliušinėse antklodėse, uždegti žvakę, atsiversti gerą knygą ir pasimėgauti saldžiu skanėstu. Dėl šio becukraus karšto šokolado įsilaužimo aš galiu tai padaryti.