Kalakutienos mėsa

• Lygis: Tarpinis
• Iš viso: 2 val 10 min

• Paruošimas: 15 min
• Neaktyvus: 10 min
• Virti: 1 valanda 45 min

• Išeiga: 8-10 porcijų

• Lygis: Tarpinis
• Iš viso: 2 val 10 min

• Paruošimas: 15 min
• Neaktyvus: 10 min
• Virti: 1 valanda 45 min

• Išeiga: 8-10 porcijų

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

3 puodeliai kapotų geltonųjų svogūnų (2 dideli svogūnai)

2 šaukštai gero alyvuogių aliejaus

2 arbatiniai šaukšteliai košerinės druskos

balandžio 6 d. zodiako suderinamumas

1 arbatinis šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų

angelo numeris 84

1 arbatinis šaukštelis šviežių čiobrelių lapelių (1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų)

1/3 puodelio Worcestershire padažo

3/4 puodelio vištienos sultinio

1 1/2 arbatinio šaukštelio pomidorų pastos

38 angelo numeris

5 svarai maltos kalakutienos krūtinėlės

1 1/2 puodelio paprastų sausų duonos trupinių

3 ypač dideli kiaušiniai, sumušti

3/4 puodelio kečupo

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F.
2. Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės-mažos ugnies maždaug 15 minučių pakepinkite svogūnus, alyvuogių aliejų, druską, pipirus ir čiobrelius, kol jie taps skaidrūs, bet neapskrus. Įpilkite Worcestershire padažo, vištienos sultinio ir pomidorų pastos ir gerai išmaišykite. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite maltą kalakutieną, duonos trupinius, kiaušinius ir svogūnų mišinį. Gerai išmaišykite ir suformuokite stačiakampį kepalą ant neteptos skardos. Ant viršaus tolygiai paskirstykite kečupą. Kepkite 1 1/2 valandos, kol vidinė temperatūra pasieks 160 laipsnių F. ir mėsos kepalas iškeps. (Karšto vandens keptuvė orkaitėje po kotletu neleis viršui įtrūkti.) Patiekite karštą, kambario temperatūros arba šaltą sumuštinį.

Dalykitės Su Savo Draugais: