Jautiesi Bla? Pasiekite šį vieną supermaisto, sako energetikos specialistas

Terminas supermaistas tapo toks populiarus, jums gali kilti klausimas, kas daro maistą „superiniu“. Ir nors madingi eliksai ir mažai žinomi ingredientai dažniausiai sulaukia viso dėmesio, daugelis sveikų, kasdienių maisto produktų yra savaip „super“. Kai kuriuose yra ypač daug vitaminų ir mineralų, o kiti yra augalinės kilmės baltymų jėgainės. Ir daugelis pažymi abu tuos langelius!

Taip pat galite suskirstyti šiuos maisto produktus į kategorijas pagal konkretų mitybos tikslą. Paimkite, pavyzdžiui, supermaistą energijos balansui: mes kalbėjomės su Ari Whitenas , energetikos specialistas ir autorius Valgyk dėl energijos , naujausioje serijoje mindbodygreen podcast'as Norėdami tiksliai sužinoti, kokie maisto produktai patenka į šią grupę. Kol jis mums davė septyni skirtingi maisto produktai, kurie padidina energijos lygį , jis nedvejodamas paskelbė savo visų laikų mėgstamiausia: spirulina.*

Kodėl spirulina yra geriausias maistas energijos lygiui palaikyti

Galbūt matėte spiruliną miltelių pavidalu arba sumaišytą su kokteiliais (ypač nuostabiais tamsiai žalios arba ryškiai mėlynos spalvos atspalviais). Ši jūros daržovė kilusi iš tam tikros rūšies bakterijų, vadinamų melsvadumbliais, kurios dažnai vadinamos melsvadumbliais. Anot Whitten, „Spirulina sąraše yra Nr. 1“, įvardijant geriausius maisto produktus pagal jūsų energijos lygį.

Šis augalas yra pilnas būtinų vitaminų ir mineralų. Tiesiog 1 valgomasis šaukštas 1 spirulinos, vitamino B1 (tiamino) yra 15% rekomenduojamos dietos, 23% vitamino B2 (riboflavino), 47% vario ir 11% geležies.

Jau nekalbant, yra buvę reikšmingi tyrimai 2 apie spirulinos vaidmenį našumui, ypač fiziniam aktyvumui ir energijos lygiui. Matai, spirulina taip pat yra įspūdingi kiekiai magnio 3 (kuris palaiko raumenų ir nervų funkciją) ir kalio (kuris padeda susitraukti raumenims). Spirulina taip pat yra neįtikėtinas augalinių baltymų šaltinis – tai nuo 55 iki 70 proc. 4 baltymų, todėl jis puikiai papildo veganišką mitybą.

Dabar spirulina tikrai yra galinga, bet turi vienodai stiprų skonį. Puiku dėti į kokteilius, tačiau grynus spirulinos miltelius gali būti sunku įmaišyti į kitus patiekalus dėl stipraus skonio. Štai kodėl mes įtraukėme jį į savo ekologiškos daržovės+ milteliai, sumaišyti su kitais galingais žalumynais, šaknimis ir pre- ir probiotikai kad liktų švelnesnis skonis. Šiais milteliais galite pabarstyti beveik bet ką – keptas daržoves, salotas, makaronų patiekalus ar net įmaišykite į desertus pridėti tam tikrų nematomų maistinių medžiagų.

Išsinešimas

Supermaistas yra „superinis“ dėl skirtingų priežasčių. Spirulina užsitarnauja vietą šioje grupėje dėl savo gebėjimo aprūpinti augaliniais baltymais, pasiūlyti daugybę vitaminų ir mineralų bei palaikyti energijos lygį.* Pasitikėk nauda tuo nesibaigia: čia galite perskaityti apie dar daugiau spirulinos privalumų , jei tu taip linkęs.