Ginger Ale
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 2 dienos 1 val 18 min
- Paruošimas: 15 min
- Neaktyvus: 2 dienos 1 val
- Virti: 3 min
- Išeiga: apie 2 kv
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 2 dienos 1 val 18 min
- Paruošimas: 15 min
- Neaktyvus: 2 dienos 1 val
- Virti: 3 min
- Išeiga: apie 2 kv
Ingridientai
Atzymeti visus pasirinkimus
1 1/2 uncijos smulkiai tarkuoto šviežio imbiero
6 uncijos cukraus
7 1/2 stiklinės filtruoto vandens
1/8 arbatinio šaukštelio aktyvių sausų mielių
2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
Kryptys
- Imbierą, cukrų ir 1/2 puodelio vandens sudėkite į 2 litrų puodą ir padėkite ant vidutinės ugnies. Maišykite, kol cukrus ištirps. Nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir leiskite pastovėti 1 valandą.
- Supilkite sirupą per smulkaus tinklelio sietelį ant dubens ir paspauskite žemyn, kad iš mišinio pasišalintų visos sultys. Greitai atvėsinkite uždėdami ant ledo vonios ir maišydami arba padėkite į šaldytuvą neuždengę bent kambario temperatūros, 68–72 laipsnių F.
- Piltuvu supilkite sirupą į švarų 2 litrų plastikinį butelį ir supilkite mieles, citrinos sultis ir likusius 7 puodelius vandens. Uždėkite dangtelį ant buteliuko, švelniai pakratykite, kad susimaišytų, ir palikite buteliuką kambario temperatūroje 48 valandas. Atidarykite ir patikrinkite norimą karbonizacijos kiekį. Svarbu, kad pasiekus norimą karbonizacijos kiekį, imbierinį alų atšaldytumėte šaldytuve. Laikykite šaldytuve iki 2 savaičių, atidarydami buteliuką bent kartą per dieną, kad pašalintumėte perteklinį angliavandenių kiekį.
Dalykitės Su Savo Draugais:
