Aš mėnesį atsisakiau kofeino, alkoholio ir cukraus, kad išvalyčiau odą. Štai kas nutiko

Aštuonerius metus nuo tada, kai baigiau koledžą, rausvas, pikseluotas bėrimas daugiau ar mažiau užimdavo metinę rezidenciją mano veide. Kiekvieną kartą, kai perioralinis dermatitas pakėlė negražią galvą (ant, er, mano negraži galva), aš užsukdavau į dermatologo kabinetą kelioms skausmingoms steroidų injekcijoms, vaistiniam kremui ir galbūt daugybei antibiotikų.

Tokia taktika paprastai privertė mano odą per kelias dienas grįžti į lengvai valdomą trūkumų būklę. Bet galiausiai 2015 m. Žiemą šūviai ir kremai bei tabletės visiškai nustojo veikti. Štai kaip aš atsidūriau vieną sausio rytą įstumdamas kavos pupeles, šokolado plyteles ir pusiau atidarytus vyno butelius į šaldytuvo galą, ruošdamasis 30 dienų be savo trijų mėgstamų ydų: alkoholio, kofeino ir cukraus.

Iš naujo nustatykite žarnyną

Prisiregistruokite gauti nemokamą žarnyno sveikatos vadovą, kuriame pateikiami gydomieji receptai ir patarimai.

Po to, kai atsibodo beprotiškas piliulinis tablečių kiekis, kurį man uždėjo dermatologas - nė vienas iš jų nepadarė jokio skirtumo, kuris truko ilgiau nei savaitę, galų gale radau kelią pas holistiškesnį praktiką, kuris pasiūlė, kad su manimi gali būti kažkas negerai. kepenys.

Kepenų vaidmuo mūsų virškinimo sistemoje yra panašus į sanitarijos darbuotojo vaidmenį. Tai apdoroja viską - tiek emociškai, tiek fiziškai -, ką dedame į savo kūną, maistą traktuodami taip pat, kaip papildus, Stoli ir stresą. Be rūšiavimo, kas patenka į augalą, šis skrupulingas organas taip pat tvarko cukraus saugojimą ir jo pavertimą energija, gamina didžiulį kūno baltymų rezervuarą, reguliuoja hormonus ir valo kraują. Kai susikaupia visas šlamštas, jis neturi tiek darbo jėgos visiems šiems reikalingiems darbams atlikti.

Kaip vėliau sužinojau, kai mūsų pagrindinis detoksikacijos organas veikia netinkamai, natūralu, kad kai kurie iš šių toksinų perteklių pašalinami per kitą geriausią pabėgimo liuką: mūsų poras! Tai gali paskatinti tokią jautrią odą kaip aš reaguoti siaubingai ir pasinerti į tai, ką mano vaikystės stabas Cheras Horowitzas vadins „visišku Monet“.

Laimei, norint išgydyti kepenis nereikia papildyti tabletėmis ar išvalyti sultis. Galite tiesiog atimti tris dalykus, kuriems reikia skirti per daug dėmesio: alkoholį, cukrų ir kofeiną.

Alkoholis yra bene žinomiausias toksinas, su kuriuo reguliariai kovoja mūsų kepenys. Bet tai nebūtinai yra blogiausias, nepaisant to, ką daugelis galvoja. Šis klausimas iš tikrųjų susijęs su kiekiu: „Vente macchiato“ ar litro sodos priauginimas gali užvaldyti jūsų kepenis taip pat, kaip ir jūsų vidų užtvindymas nuosekliais degtinės tonikais. Užsisakykite saldaus, kofeino turinčio romo ir kokakolos, ir jūs turėsite trigubą bėdą. Putojančių gėrimų ir supakuotų maisto produktų papildomas cukrus iš tikrųjų yra kepenų kryžius, nes tai vienintelis organas, kuris metabolizuoja fruktozę. Nors kava gali būti draugas ar priešas, priklausomai nuo žmogaus, individualus jautrumas daugiausia priklauso nuo to, kaip gerai ją metabolizuoja kepenys.

Tiesa, atsižvelgiant į šią kepenų išmintį, paprasčiausias alkoholio, cukraus ir kofeino pašalinimas iš dietos 30 dienų turėjo didelę įtaką mano odos ir apskritai mano sveikatai. Daugiau apie procesą, kaip aš tai padariau, dalinuosi savo knygoje Sveikatos projektas , kuriame taip pat aprašomi dar 11 mėnesių trukmės sveikatos eksperimentai, kuriuos atlikau stengdamasis išgydyti savo Hashimoto tiroiditą.

Štai ką sužinojau iš šio trumpo atokvėpio iš trijų didžiausių savo ydų:

1. Mažiau cukraus prilygsta didesniam kepimui.

Dėmesys tiesiog „pridėto cukraus“ pašalinimui iš dietos turėjo dramatišką aureolės efektą visiems mano valgymo įpročiams. Aštuoniasdešimt procentų prekybos centro praėjimų yra pridėto cukraus, o daugeliui restoranų taip pat nebuvo leista. Pietinis maistas ir Azijos bei Amerikos patiekalai yra priklausomi. Tiesiog pažiūrėkite į parduotuvėje įsigyto „Teriyaki“ ar „BBQ“ padažo ingredientų sąrašą ir pamatysite, kad cukrus yra antroji eilutė (ir galbūt trečioji, ketvirtoji ir penktoji). Kai valgiau lauke, bandžiau laikytis meksikietiško, Artimųjų Rytų, graikų ar indų maisto. Tačiau dažniausiai tai sustiprino poreikį gaminti maistą savaitgalio popietėmis gaminant partiją.

2. Vynas nereiškia, kad darbas baigėsi.

Kaip savarankiškai dirbantis privatus virėjas ir maisto rašytojas dirbantis daugiausia namuose (ar kitų žmonių virtuvėse), vynas dažnai buvo svarbi darbo dienos rezervavimo dalis. Ypač savaitgaliais, kai dažnai eidavau iš maitinimo įstaigų ar mokydama koncertų susitikti su draugais mieste, pasitikėjau alkoholiu, kuris mane išvargino. Net ir pats, turėdamas „biurą“, esantį netoli mano lovos, sofos ir virtuvės, maniau, kad taurė vyno yra viskas, ką turiu atskirti nuo žaidimo. Tai prilygo mano juodos striukės ir protingų butų nusivilkimui, kaip aš dariau per savo laiką verslo pasaulyje.

Vis dėlto be jo radau kitų būdų sukurti šį apgaulingą ritualą. Taip pat supratau, kad būtent laiko praleidimas su draugais ir kambario sukūrimas po darbo socialinei valandai buvo tikrai svarbi mano sveikatingumo dalis, o ne butelio su pinotais ant stalo.

3. Kofeinas yra slidus ypatumas.

Be ryto po išsekimo iš gėrimo nakties ar cukraus kiekio kraujyje kritimo po pusryčių iš fruktozės turinčio grūdų dubenėlio, radau, kad kofeino man tikrai nereikia. Pasibaigus pasitraukimui, pabudau iš trijų latių energijos ir pastebėjau, kad mano dėmesys buvo labiau sutelktas ir mintys aiškesnės nei tais laikais, kai jas gėriau. Žinoma, kai mano kitos dvi ydos sugrįžo į mano gyvenimą, jaučiau, kaip tos vidurdienio latės masalas grįžta manęs kamuoti. Bet aš bandžiau prisiminti, kad kofeinas neapsunkina galvos; tai tiesiog sukuria priklausomybės debesį. Nenorėjau vėl įsisukti į tą užburtą ratą. Laikydamasis kavos ribų, jis atkalbėjo mane užsisakyti dar vieną naktinį papuošalą ar šliaužti po patalais po komendanto valandos.

4. Yra sveikesnių alternatyvų, kaip atlyginti už gerą elgesį ar sunkią dieną.

Labiau nei fizinis potraukis, kuris buvo tikras ir bauginantis, supratau, kad saldumynais (ypač šokolado plytelėmis ir makaronais) apdovanojau save už gerą elgesį (puikų straipsnį, kurį parašiau) arba nesąžiningą kančią (penkias vakcinas, kurias turėjau skirti) patekti į mano ranką kelionei į Afriką). Pasiilgau kažko, kas atrodė kaip skanėstas, todėl pastebėjau, kad leidžiu pinigus prancūziškiems sausainiams 10 minučių trinant pėdoms. Tai galioja ir alkoholiui. Užuot atsipalaidavęs prie taurės vyno, darbo dienos pabaigoje leidau sau pasimėgauti atpalaiduojančia vonia.

5. Jei ruošiatės gerti vyną, gurkšnokite lėtai.

Vienas iš neatidėliotinų mano detoksikacijos efektų buvo tas, kad aš iškart tapau vyno snobu. Tai nebuvo kažkas, ko aš paprastai norėčiau būti, bet tai nebuvo toks blogas dalykas, kurį turėjau apimti vardan savo sveikatos. Per kelias savaites, einančias po mano „atsitraukimo“, pasistengiau pradėti daugiau gerti dėl skonio - gurkšnoti lėčiau, ir jei dėl šios pirmosios gurkšnelės mano lūpos sukrito, aš atsainiai padėjau plastikinį penkių bakų griebtuvo puodelį. ir tęskite laisvalaikio bendravimą. Tai buvo geras būdas įsitikinti, kad mano labiau hedonistiniai potraukiai iš tikrųjų man kelia sąmoningą malonumą.

6. Mano pasaulis nesugriuvo, kai nustačiau sveikatos ribas.

Kai pradėjau šį eksperimentą - pirmą mano metų mėnesį sveikatingumo projektas - didžiausias mano nerimas buvo, kaip tai paveiks mano santykius. Deja, sveiki pasirinkimai nevyksta vakuume. Sveikatos pritaikymas savo gyvenime tampa dar sudėtingesnis, kai pasidalini savo gyvenimu su kitu žmogumi. Nors mano, kaip vėlyvojo dvidešimtmečio, įpročiai buvo toli nuo mano dienų, kai kolegoje pliaukštelėjau „Franzia“ krepšį, daugeliu atžvilgių vis dar turėjau „Šaunios mergaitės“ atvaizdą. Norėjau būti žmogus, nerūpestingas ir dėl ko nors nusiminęs, o ne tas, kuris klausė padavėjo, ar jų salotų padaže nėra cukranendrių cukraus.

rugsėjo 3 dienos zodiako ženklas

Vis dėlto sužinojau, kad šių ribų sukūrimas niekam mano gyvenime nebuvo sandoris. Ir jei taip būtų buvę, gal tai būtų buvę sandorio nutraukėjas man! Draugai atleido, šeimininkai koregavo meniu. Padavėjai man padovanojo padažą šone.

7. Norint pasiekti moderavimo vietą, reikia tam tikrų kraštutinumų.

Nors aš ir vėl sutikau šias ydas į savo gyvenimą, jausdamas tikrąjį jų nebuvimo svorį, aš juos apribojau. Didžiausias mano sėkmės barometras buvo mano veidas. Kiekvieną rytą dariau asmenukę be makiažo ir vos 30 dienų pabaigoje mano oda buvo žymiai ramesnė ir kelyje iki visiško išgydymo. Po dvejų metų mano oda niekada negrįžo į ankstesnę chaoso būseną. Perioralinis dermatitas niekada nebegrasino tapti vienu su mano burnos pigmentu.

Jei ką nors išmokau, tai yra tas, kad negalite rinktis sveikai, kol nežinote, kokie pasirinkimai jums yra naudingi, o eksperimentai yra pagrindinis žingsnis išsiaiškinant tai jūsų asmeniniam kūnui. Ir net tada, kai mokame iššifruoti gėrį nuo blogo, gyvenimas dažnai būna daug mielesnis, kai retkarčiais vis tiek kąsnį pagaminame.

Dalykitės Su Savo Draugais: