Fusilli alla Caprese
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virti: 10 min
- Išeiga: 4-6 porcijos
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virti: 10 min
- Išeiga: 4-6 porcijos
Ingridientai
Atzymeti visus pasirinkimus
1 svaras fusilli makaronų
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
52 angelo numeris
2 skiltelės česnako, susmulkintos
3 puodeliai vyšninių pomidorų, supjaustytų ketvirčiais (apie 1 1/2 pintos)
rugsėjo 15-osios zodiakas
1 arbatinis šaukštelis druskos
1/2 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
1/2 puodelio supakuotų šviežių baziliko lapelių, suplėšytų
8 uncijos šviežios mocarelos, supjaustytos kubeliais (apie 1 1/4 puodelio)
sausio 26 zodiako ženklas
Kryptys
- Didelį puodą pasūdyto vandens užvirinkite ant stiprios ugnies. Suberkite makaronus ir virkite, kol suminkštės, bet vis dar tvirtai, retkarčiais pamaišydami apie 8–10 minučių. Nusausinkite makaronus į didelį dubenį ir pasilikite 1/2 puodelio virimo skysčio.
- Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite česnaką ir pakepinkite, kol pasidarys kvapnus, apie 2 minutes. Įpilkite pomidorų, druskos ir pipirų. Kol pomidorai iškeps ir suminkštės, sutrinkite juos šakute. Kepkite toliau, kol pomidorai pasidarys stambus padažas, maždaug 4 minutes. Pomidorų padažą perkelkite į dubenį su makaronais. Išmeskite, kad sujungtumėte. Sudėkite baziliko lapelius ir mocarelą. Maišykite, kad susijungtumėte. Įpilkite rezervuoto makaronų vandens po 1/4 puodelio vienu metu, kol makaronai bus drėgni. Tarnauti.
Dalykitės Su Savo Draugais:
