Valgyk už žemę: 4 maži būdai, kaip būti sąmoningesniu vartotoju kasoje
Kalbant apie kovą su klimato kaita ir kaip mes galime padaryti savo, kaip vartotojai, vaidmenį, lengva pajusti, kad mūsų kasdienės pastangos nedaro įtakos.
Faktas: Poveikis neatsiranda per naktį, nesvarbu, ar esate didelė korporacija, ar tik vienas asmuo. Ne vienas pasirinkimas (ar vienas veiksmas) lemia geresnį, ekologiškesnį rytojų. Tai tie maži, nekenksmingi, kasdieniai pasirinkimai, kurie mus nuveda. Galų gale: atskirai mes esame lašas; kartu mes vandenynas.
Bet nuo ko mes pradedame? Na, pradėkime nuo to, ką darome kiekvieną dieną, nesvarbu ką: valgome. Trečdalis šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetama iš maisto sistemų (Iš kurių 80% gaunama iš žemės ūkio), todėl geresnis pasirinkimas vietos maisto prekių parduotuvėje yra nepaprastai galingas būdas balsuoti už geresnę ateitį. Maisto pramonė yra tik 1 trln. JAV dolerių rinka vien Amerikoje, todėl galima sakyti, kad tai yra viena iš sričių, kurios poveikis bus ilgas. Štai kaip mes visi galime dalyvauti tose pastangose:
Pasirinkite ekologišką (kai tai prasminga).
Nepaisant staigaus populiarumo per pastaruosius kelis dešimtmečius, ekologinis žemės ūkis vis dar sudaro mažiau nei 1% viso JAV žemės ūkio naudmenų . Pataisykime tai: net nenagrinėdami ekologiško maisto naudos sveikatai (nors ten tikrai yra daug ką pasakyti), mes norime pakalbėti apie tai, kaip ekologiškas maistas prisideda prie aplinkos tvarumo .
Pasirinkus ekologiškas galimybes, sumažėja šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisija, išsaugomi gamtos ištekliai ir kt skatina žemės ūkio ir biologinę įvairovę (jau nekalbant apie tai, kad jis paprastai yra gaivesnis, maistingesnis ir be GMO).
Kai dauguma žmonių galvoja apie ekologiškus produktus, jie galvoja apie vaisius, daržoves ir pieno produktus. Tačiau daugelis iš mūsų (ypač tėvų!) Didžiąją laiko dalį praleidžia parduotuvėje, kaupdami sandėliukus, kurie gali išmaitinti visą šeimą. Taigi, jei mūsų paklausite, kita šios „organinės revoliucijos“ siena vyksta tuose vidiniuose praėjimuose. Annie's yra vienas prekės ženklas, kuris ne tik padaro ekologišką gyvenimo būdą labiau prieinamą, bet ir siūlo daugybę patogių maisto produktų ir užkandžių, todėl jūsų vaikai taip pat gali žaisti ekologišką (ir linksmą!).