Jauki vaikystės atmintis, kurią įpinu į savo kasdienybę
Yra nedaug prisiminimų, kuriuos man brangiau už močiutę Iraną Jooną, sklandantį jos virtuvėje.
Laivo virtuvė su vaizdu į Hadsono upę buvo kukli, bet triukšminga. Taip toli nuo savo tėvynės, bet mūsų visatos centras. Punktuota persų rožių vandeniu ir morkos (žalios žolelės), šafranas ir džiovintos liepžiedės, tokios didelės dolmos kaip mūsų kumščiai ir garuojanti čai (arbata), pasiruošusi, ji taip nuoširdžiai, egzistavo, kad mus pamaitintų. Nugalėtinas viso to potraukis buvo jos aromatinis „sveikinimo“ ženklas; mes visi per laimingi, kad įpareigotume.
Iranas buvo nepaprastai smulki moteris, savo aukščiausiais naminiais batais ne daugiau kaip 4 pėdos-10, bet, kaip nors, vis dėlto, ekspansiška, dosni, gravitacinė jėga. Ir su šeima, ir už jos ribų, ji ir jos namai visada šurmuliavo. Paskambinusi ar prie nėriniais apklijuoto stalo ji įkvėpė pokalbio. Lengva, atvira, spinduliuojanti - jos persų poetiška ir melodinga mano pradedančiajai ausiai - cukraus kubas tarp jos dantų, visada ir čai rankoje.
Arbata tebėra gyvas mano močiutės palikimas. Dabar aš 30 - turiu savo šeimą ir bendruomenę, virtuvę, kur galėčiau skambinti namams, ir stalą, kad pašaukčiau širdį - tai įsišaknijo ir mano pačios kasdienybėje.
Facebook „Twitter“Šiais vėsesniais mėnesiais mane labiausiai traukė lėtesni, bet sąmoningai aktyvūs veiksmai sau.
Gyvenimas, šiuo metu 30 metų yra apgalvota jaunos motinystės, jaunos santuokos ir kūrybinės karjeros pusiausvyra. Gražus, užimtas ir karštai aprėpiantis. Dienos prasideda daugiausiai ryte prieš saulėtekį: mūsų 3 metų Po - gyventojas gaidys - ir jo įmantriai choreografuotas valsas. Mano vyras Andrew kiaušinienę ir šildančius tostus. Aš, kraunu pietų dėžutes ir švilpiu kokteilius. Mini maišeliai su saulės sviestu išgyvena didelę akimirką. Po eina į puodą, o mūsų dukra Indie vis dar miega aukštyn. Naujienos dunda antraštes fone, kai visi atliekame savo vaidmenis. Ir tame: išpiltas pienas, juokiasi pilvas, mūsų kačiukas Hensonas valgydamas šmėžuoja per stalą. Mes atgaiviname savo pokalbį. Ir gurkšnoja „Doppio“ espresą arba Tradicinių vaistų pipirmėčių arbata , patiekiamas keramikoje, po pusryčių. Tai maloniai mėtinga ir raminanti, palaikanti sveiką virškinimą * ir mūsų bendrą stalą.
VaizdasLaura Metzler/ Pagalbininkas
Abu su Andriumi dirbame namuose , tiek pat bendradarbių, kiek aistringų partnerių. Palyginti nauja realybė, ribos buvo esminės siekiant išlaikyti mūsų darbo ir asmeninio gyvenimo pusiausvyrą. Taigi, darbas neapleidžia gyvenimo, kai abu yra tose pačiose keturiose sienose. Tai dažnai atrodo kaip laiko tarpas - vidudienio savistabos ir judesio akimirkos - norint išlaikyti savo tapatybę palaikant vienbalsumą.
Andrew yra aistringas triatlonininkas ir dažnai naudoja šį laiką bėgimui ir dviračių sportui. Šiais vėlesniais mėnesiais mane labiausiai traukė atkuriamosios jogos praktikos, traškūs pasivaikščiojimai ir laikas, praleistas mezgant. Lėtesni, bet sąmoningai aktyvūs veiksmai sau. Ir prieš gilindamiesi, dažnai rasite mus besidalijančius Ciberžolės arbata - į tradicinių vaistų mišinį įeina vaistinės pievos ir imbierai. Šildanti ir pikantiška ciberžolės šaknis jau seniai giriama už raminančią naudą, palaikančią sveiką reakciją į uždegimą, atsirandančią dėl mūsų aktyvaus gyvenimo būdo * ir suteikiantį laiko akimirką kartu prieš naršant likusią dienos dalį.
Daugiausiai vėlyvų popietių praleidote su Po ir Indie - istorijų skaitymas, pasivažinėjimas motoroleriais, aplinkinių žaidimų aikštelių rengimas, - mes su Andriumi paprastai atsinaujiname po miego, sutaupydami vakarienę ir jaukią sofą, kad galėtume atsipalaiduoti ir atsipalaiduoti. Žiemos savaitgaliais šie patiekalai paprastai atrodo kaip iš anksto paruoštos skrudintos daržovės ir viščiukai, šilti ryžiai ir sotesni troškiniai. Retkarčiais taurė „Beaujolais“. Paprasti, kviečiantys variantai, kurie puikiai tinka maistui ir lengvumui. Patiekiama ant sofos mūsų sportinėse kelnėse. Darbas atskiriamas nuo gyvenimo, šis laikas yra neišrašytas ir spontaniškas.
Facebook „Twitter“Patiekiama ant sofos mūsų sportinėse kelnėse. Darbas atskiriamas nuo gyvenimo, šis laikas yra neišrašytas ir spontaniškas.
Ir todėl, kad niekada nepraleidome deserto (tikrai niekada): stracciatella ledai ir juodasis šokoladas buvo paskutiniai mėgstamiausi, Tradicinių vaistų naktinės nakties arbata . Subtilus pasifloros žolelių, ramunėlių ir katžolių balansas yra mėtinis ir saldus, visiškai atpalaiduojantis. * Ypač gurkšnojamas žiūrint Nuostabioji ponia Maisel .
Mano močiutė beveik nekalbėjo nė žodžio angliškai, o aš žodžiu persų kalba - mūsų pokalbiai vyko besąlygiškai gausiais jos stalais, šiltomis šypsenomis, žinančiomis akimis. Mano noras būti šalia jos, viską suvilgyti. Maži veiksmai, turintys didelių pasekmių, verčiantys į bendrą bičiulystę ir galimybę apsižvalgyti, atėjau į vidų. Į „Aš tave myliu“. Jos chai centre, tiek pat mūsų pamatų, kiek gėrimų. Gydymas savigarba gurkšniu.
71 angelo numeris
Laura Metzler / Autorius