Bulviniai blynai (Latkes)

Atzymeti visus pasirinkimus

2 birželio horoskopas

5 didelės rusvosios bulvės, nuluptos

1 vidutinis svogūnas

4 kiaušiniai, sumušti

1/2 puodelio matzo valgio

1 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

aries vyras liūtas moteris

1/2 stiklinės rapsų aliejaus, kepimui

Grietinė, patiekimui

Obuolių padažas, patiekimui

Bulves ir svogūną sutarkuokite į dubenį arba sutarkuokite virtuviniu kombainu. Nusausinkite skysčio perteklių, tada įpilkite kiaušinių, matzo miltų, druskos ir pipirų.
Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Supilkite mišinį į karštą aliejų, formuodami nedidelius blynelius. Kepkite, kol apatinė pusė pasidarys auksinė, maždaug 2–3 minutes. Blynus apverskite ir kepkite, kol kita pusė taps auksinė, o bulvės iškeps, dar apie 2 minutes. Patiekite karštą su grietine arba obuolių padažu.

Dalykitės Su Savo Draugais: