Ar jūs gaunate per daug gero riebalų? (Tikriausiai)
Dėl jūsų sveikos mitybos mitybos specialistas didžiuojasi: chia sėklų pudingas pusryčiams, lapinių kopūstų salotos pietums, o vakarienei - kepta laukinė lašiša. Pažymėjote omega-3, pluoštą, magnis , antioksidantai, fitonutrientai, baltymai ir net ciberžolė !
rugsėjo 6 zodiako
Bet pažvelk šiek tiek atidžiau, o dietoje trūksta pagrindinės maistinės medžiagos: omega-6.
Omega-6 yra toks pat svarbus jūsų savijautai, kaip omega-3. Negalite sintetinti šių riebalų rūgščių, taip pat negalite konvertuoti omega-3 į omega-6. Privalote jų gauti iš savo dietos.
Jei valgysite standartinę Amerikos dietą (raudona mėsa, pieno produktai, perdirbti maisto produktai ir visa, kas užpilta kukurūzų ir sojų aliejuje), gausite pilną kibirą omega-6.
Jei tu nereikia valgykite standartinę Amerikos dietą, tada tikriausiai gausite daug omega-3 ir nepakankamai omega-6.
Tiesą sakant, jei keturis kartus per savaitę valgote laukinę lašišą, mėtote linų sėmenų aliejų į savo kokteilį, į salotas dedate chia sėklų, užkandžiaujate graikinius riešutus ir vartojate žuvų taukų ar linų aliejaus priedą, tai visiškai įmanoma, kad esate omega -3 dominuojantis.
Prieš dešimt metų, kol viskas nebuvo sustiprinta omega-3, mes, mitybos studentai, nustatėme savo riebalų rūgščių profilį.
Mūsų nuostabai (bet ne mūsų profesoriui), mes dominavome omega-3. Tai buvo puikus eksperimentas koncepcijoje „vien todėl, kad kažkas tau yra gerai, dar nereiškia, kad daugiau yra geriau“.
kovo 15 ženklas
Nors dominuojantis omega-3 nėra žalingas, jis pakeis ląstelių membranų takumą ir padarys ląsteles mažiau reaguojančias. Jums gali būti PMS, alergija, nuslopinta imuninė sistema ir sumažėjęs libido. (Ir jūs taip pat galite būti nusivylęs. Ar omega-3 neturėtų tai padėti? )
Geros naujienos yra tai, kad tai lengva išspręsti.
Geriausias omega-6 maisto šaltinis yra kanapių sėklos. Kanapių sėklose yra gama-linoleno rūgšties (GLA), aktyvios omega-6 formos. Saulėgrąžų sėklose, moliūgų sėklose, sezamo sėklose ir žaliuose riešutuose taip pat yra omega-6, tačiau neaktyvios linolo rūgšties (LA) pavidalu.
Norėdami tai paversti priešuždegiminiu GLA, jums reikės pakankamo vitamino B6, vitamino C, cinko ir magnio kiekio. Alkoholis, NVNU ir stresas trukdo šiam pertvarkymo procesui ir apribos naudą, kurią gaunate iš žalių riešutų ir sėklų.
Norėdami optimizuoti riebalų rūgščių balansą, tiesiog vadovaukitės toliau pateiktais patarimais:
- Savo salotose praleiskite chia sėklas ir vietoj jų naudokite kanapių sėklas
- Pochlebca linų aliejų pakeiskite kanapių sėklų aliejumi
- Padaryti tahini salotos padažas, nes sezamo sėklose yra daug omega-6
- Praleiskite omega-3 priedą, jei per dieną suvalgote tris šaukštus chia sėklos arba 6 uncijų laukinės lašišos gabalėlį, nes jūsų dietos pakanka omega-3
- Užkandžiaukite žaliomis arba dehidruotomis moliūgų sėklomis, nes jose gausu omega-6 ir cinko, o tai padeda LA virsti GLA
- Įmeskite saulėgrąžų sėklas į kopūstų salotas, nes saulėgrąžų sėklose taip pat gausu omega-6 ir cinko
- Norėdami gauti geresnį omega 6: 3 santykį, ieškokite linų krekerių, pagamintų iš linų sėklų ir saulėgrąžų sėklų
- Niekada nevalgykite komercinių javų su linų sėklomis, nes linų sėklos išnyko dėl komercinio perdirbimo šilumos
- Jei jums buvo paskirtos didelės dozės žuvų taukai, vartokite CoQ10 ir galingą antioksidantų priedą, kad kompensuotumėte galimą omega-3 pašėlimą.
Jei vis dėlto valgote standartinę amerikietišką dietą ar šiek tiek ją atnaujinate, visiškai nepaisykite šio patarimo, nes būsite dominuojantis omega-6. Vietoj to, pagerinkite savo mitybą vartodami šį mini detoksikatorių.
Skelbimas
