Ar sveikas maistas kainuoja daugiau nei nesveikas maistas?

Ar laikantis sveikos mitybos reikia išvirti daugiau tešlos? Nebūtinai. Naujas JAV žemės ūkio departamento paskelbtas tyrimas atskleidė, kad sveikas maistas nėra brangesnis už greitą maistą.

Kadangi daugiau nei trečdalis JAV suaugusiųjų turi antsvorio, o Obamos administracija skatina kovoti su didėjančiu nutukimo lygiu, šis naujas tyrimas atskleidžia biudžeto problemas, susijusias su sveika mityba.

kovo 31-asis zodiako ženklas

Ankstesni tyrimai buvo labai kritikuojami dėl to, kad buvo lyginama maisto kaina už kaloriją. Šie tyrimai parodė, kad pyragaičiai ir traškučiai yra pigesni nei vaisiai ir daržovės. Naujausias Žemės ūkio departamento atliktas tyrimas palygino maisto produktų savikainą pagal svorį arba porcijos dydį, o tai rodo, kad grūdai, daržovės, vaisiai ir pieno produktai yra pigesni nei dauguma mėsos ar maisto produktų, kuriuose yra daug pridėtinio cukraus, druskos ar arterijas užkemšančių sočiųjų riebalų. Tyrimas parodė, kad morkos, bananai, salotos ir pinto pupelės buvo pigesnės nei soda, ledai, malta jautiena ar gruzdintos bulvytės.

Taip pat prasmingiau naudoti kainą už svorį ar porciją. Kai lyginate maisto produktus pagal kalorijas, neatsižvelgiama į kalorijų kokybę ar sotumo vertę (tai yra, kaip sotūs jausitės suvalgę). Galite suvalgyti nepatenkinančią spurgą 300 kalorijų, bet jaustis labai patenkinti po 95 kalorijų obuolio. Be to, jei valgote tą 300 kalorijų spurgą, negausite beveik tiek maistinių medžiagų. Kaloringesnis ir riebesnis maistas taip pat siejamas su didesnėmis ilgalaikėmis sveikatos priežiūros išlaidomis dėl lėtinių ligų, tokių kaip nutukimas, vėžys, diabetas ir širdies ligos.

Žinodami paprastas apsipirkimo gudrybes taip pat galite sumažinti maisto išlaidas. Kitoje kelionėje į turgų pasinaudokite šiais patarimais:

balandžio 25-osios ženklas

• Pirkite sezoninius produktus – ne sezono metu vaisiai ir daržovės kainuoja daugiau.
• Suplanuokite savo patiekalus ir rinkitės receptus, pagrįstus prekybos centruose esančiais žiedais, sezoniniais produktais ir parduodamu sveiku maistu.
• Ieškokite sveikesnių variantų kuponų spaudoje arba internete. Nepamirškite patikrinti gamintojo svetainėje kuponų ir specialių pasiūlymų.
• Surašykite pirkinių sąrašą, ko jums reikia norint gaminti sveiką maistą ir užkandžius, kad neišleistumėte daugiau impulsyviems pirkiniams, kai esate parduotuvėje.
• Užuot pirkę maistą atskirose talpyklose, pavyzdžiui, obuolių padažą, riešutus, razinas, jogurtą ir nesmulkintų kviečių pusgaminius, pirkite juos urmu arba didesnėmis pakuotėmis. Kai grįšite namo, padalinkite juos į vienos porcijos indus.
• Iš anksto supjaustyti vaisiai ir daržovės paprastai būna brangesni. Pirkite juos visas ir paruoškite namuose.
• Pirmadieniais valgykite be mėsos ar bet kurią kitą savaitės dieną. Nustatyta, kad be mėsos produktai, tokie kaip vaisiai, daržovės, grūdai ir ankštiniai augalai, yra pigesni.
• Kai pasirenkate mėsą, apskaičiuokite, kiek mėsos jums tikrai reikia, atsižvelgdami į 4–5 uncijas vienai porcijai.
• Kai kuriuos maisto produktus, kurie turguje kainuoja gana centus, lengva (ir pigiau) pasigaminti namuose, pavyzdžiui, salotų padažai ir pomidorų padažas .

Dalykitės Su Savo Draugais: