Ar bananuose yra per daug cukraus?
Išsklaidykime šio mėgstamo vaisiaus mitybos detales.
Kaip registruotas dietologas, dažnai susitinku su klientais, kurie man sako, kad bijo valgyti vaisius. Kodėl? Nes jame yra cukraus.
Nors vaisius sudaro cukrus, vaisių cukrus jums yra daug geresnis nei cukrus, kurį dedate į kavą ir valgote su saldainiais bei kepiniais. O vaisiuose esantis cukrus turi daug sveikatą stiprinančių vitaminų ir mineralų.
Pažiūrėkime, kiek cukraus yra bananuose. Vidutinio dydžio banane yra 105 kalorijos ir 14 gramų cukraus USDA nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė . Tai mažiau, nei gautumėte iš vidutinio dydžio obuolio ir daugiau nei gautumėte iš puodelio pjaustyto arbūzo.
Šiame vidutinio dydžio banane gausite daug maistinių medžiagų. Vaisiuose yra 3 gramai cholesterolio kiekį mažinančių skaidulų, todėl jie yra geras šaltinis. Ir jūs gaunate 422 miligramus kraujospūdį mažinančio kalio, kuris yra 9% dienos vertės. Bananuose taip pat yra 10 gramų imunitetą stiprinančio vitamino C, kuris sudaro 11% dienos normos.
Su bananais sudėtinga tai, kad vaisiaus cukraus kiekis didėja arba mažėja priklausomai nuo jų prinokimo, todėl žaliame banane cukraus yra daug mažiau nei ruduojančiame, per prinokusiame. Žalieji bananai turi papildomos naudos sveikatai, be mažesnio cukraus kiekio: A apžvalginis tyrimas žurnale Nutrients atskleidžia, kad reguliarus žalių bananų valgymas gali padėti suaugusiesiems, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, numesti svorio ir sumažinti jų jautrumą insulinui. O sveikiems suaugusiems žalių bananų valgymas gali padėti jaustis labiau sotus.
Šie pranašumai gali būti dėl žalių bananų atsparaus krakmolo kiekio. Atsparus krakmolas yra angliavandenių rūšis, kuri fermentuojasi storojoje žarnoje, o ne virškinama plonojoje žarnoje. Kai atsparios krakmolo skaidulos fermentuojasi, jos maitina gerąsias bakterijas žarnyne – veikdamos kaip prebiotikas.
91 psalmės supratimas
Pasiruošę valgyti bananą? Mėgaukitės ir pridėkite vaisių prie tokių receptų kaip Sveiki bananiniai avižiniai bandelės , Papajos-bananų kokteilis , Troškinti bananai su aštriu saldžiu kremu ir Acai-bananų sorbetas .
Susijusios istorijos:
Labiausiai išsaugoti sveiki receptai
100 kalorijų turintis maistas
Natūralaus cukraus desertų receptai
Amy Gorin , MS, RDN, yra registruota dietologė ir „Amy Gorin Nutrition“ savininkė Niujorko rajone. Ji yra nuolatinė daugelio leidinių, įskaitant EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com ir kt., bendradarbė. Ji taip pat rašo į receptus orientuotą tinklaraštį, Amy valgių sąrašas , kur ji dalijasi lengvais, sveikais receptais. Susisiekite su ja Instagramas , Facebook , Twitter ir Pinterest .
balandžio 25-osios ženklas
Dalykitės Su Savo Draugais:
