6 picos plutos alternatyvos, kurios yra tokios pat sveikos, kaip ir skanios
Nemuškite jų, kol neišbandysite!
Nuotrauka: KATE MATHIS
KATE MATHIS
Neseniai kalbėjausi su kuo nors, kai jie mane šokiravo sakydami, kad, išskyrus priedus, nėra kitų būdų picą paversti įdomia, netikėta ar smagia.
Kaip žmogus, kuris valgo picą bent du kartus per mėnesį (ir beveik kiekvieną penktadienį gavėnios metu), negalėjau patikėti tuo, ką girdžiu. Taip, priedai yra puiki vieta pradėti – grybai, pipirai ir vištiena yra mano knygos nugalėtojai. Tačiau yra tiek daug kiti būdai picos gabalėliui suteikti šiek tiek papildomo picos. Jei esate skeptikas kaip mano draugas, turiu jums vieną žodį: pluta.
Kai kurie (įskaitant mane) vadina geriausia picos pyrago dalimi, plutelė siūlo begalę būdų, kaip sūrų ir skanų skanėstą pakelti į kitą lygį. Lengvai pritaikoma, picos plutą taip pat galima pagaminti iš beveik bet ko, tereikia paklausti garsenybių Oprah ir Halle Berry , kurie visa galva krito dėl žiedinių kopūstų plutos.
Be to, kad daržovių pagrindu pagamintos plutos yra labai paprastos, jos taip pat yra puikus dingstis į savo mėgstamą patiekalą įberti sveikos natos neprarandant savo mėgstamo skonio. (Patikėk manimi, vargu ar kas nors pastebės skirtumą.) Taigi, nieko nelaukdamas, pateikiu visas alternatyvias picos pluteles, kurias gaminsiu šią žiemą. Tikiuosi, kad mano draugui ir jums patiks.
Keto picos užkandžiai
Jums nereikia nerimauti, kad sulaužysite savo Naujųjų metų pažadą, naudodami šį keto tausojantį požiūrį į picą. Šis receptas yra ne tik visiškai be glitimo, bet ir iš grietinės, migdolų miltų ir mocarelos sūrio, todėl joje taip pat mažai angliavandenių!
Nuotrauka: Matt Armendariz
Mattas Armendarizas
Septyni ingredientai ir penkiasdešimt minučių yra viskas, ko jums reikia, kad pagamintumėte šią itin skanią Katie Lee picos plutą. Norėdami pradėti, virtuviniu kombainu susmulkinkite žiedinių kopūstų žiedynus. Tada supilkite mišinį į garintuvo krepšelį ir nusausinkite. Kad būtų dvigubai pašalinta visa drėgmė, Katie rekomenduoja garintuvo krepšelį padėti ant rankšluosčio. Įpilkite žiedinių kopūstų į mocarelą, parmezaną, raudonėlį, druską, česnako miltelius ir kiaušinius ir rankomis suformuokite picą, kad būtų nuostabus užkandis.
Nuotrauka: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Visos teisės saugomos
Mattas Armendarizas, 2014 m., Televizijos maisto tinklas, G.P. Visos teisės saugomos
Avinžirnių plutos pica
Avinžirnių miltai, česnako milteliai, alyvuogių aliejus ir druska yra viskas, ko jums reikia norint pagaminti šią kvapnią picos plutą. Kepdami orkaitėje apverskite, kad kiekviena pusė įgautų aukso rudos spalvos blizgesį.
Saldžiųjų bulvių picos pluta
Jei esate didžiulis saldžiųjų bulvių pyrago ir keptų troškinių gerbėjas, jums patiks šis picos plutos receptas iš Virtuvė . Vieną vidutinę saldžiąją bulvę tiesiog supjaustykite 1 colio kubeliais ir sumaišykite su vienu kiaušiniu, migdolų miltais, parmezano sūriu, česnako milteliais, druska ir pipirais, kad susidarytų traški plutelė. Ant viršaus uždėkite blanširuotų brokolių, trapios ožkos sūrio ir pikantiškos rusvos dešros, kad ištirptų burnoje.
Spagečių skvošo picos pluta
Visų šių daržovių plutos picų raktas yra tikrai stengtis iš daržovių pašalinti vandens kiekį, – apie savo spagečių skvošo versiją sako Katie Lee. Katie kepa savo plutą orkaitėje, prieš ją užpildama, kad susidarytų lengvas ir erdvus dugnas.
Žiedinių kopūstų plutos pica
Valerie Bertinelli draugės buvo sužavėtos, kai ji papasakojo, kaip iš žiedinių kopūstų likučių gamina šią itin ploną picos plutą, o mes lažinamės, kad taip bus ir jūsų! Virtuvės kombainu pulsavusi kalafiorų žiedynus, Valerija mišinį suvynioja į rankšluostį ir perkošinėja rankomis, kad pašalintų vandens perteklių. Supilkite šiek tiek parmezano sūrio, itališkų prieskonių, česnako, druskos ir juodųjų pipirų ir sumaišykite su kiaušiniu, kad tešlos mišinys susimaišytų. Kepkite orkaitėje 15 minučių, tada užpilkite dar daugiau sūrio ir marinara padažo ir vėl kepkite, kad skaniai pavalgytumėte bet kada.
Susijęs turinys:
10 būdų, kaip pasigaminti sveikesnę picą
Palengvinta šeimos picų naktis
vasario 15 asmenybė
Pica su žiedinių kopūstų pluta
Dalykitės Su Savo Draugais:
