5 žarnyną gydančios sriubos, kad būtų galima pradėti nuo metų
Svorio metimas ir mankšta sulaukia daugiausiai dėmesio sveikstant naujaisiais metais, tačiau artėjant įtemptam atostogų sezonui, kaip bendrą sveikatingumo planą būtina sutelkti dėmesį į žarnyno sveikatą. Galite valgyti subalansuotą maistą ir sportuoti, tačiau jei pakenkiama žarnyno sveikatai, gali būti, kad efektyviai nesugeriate visų maistinių medžiagų ir kūnas negalės veikti optimaliai. Kas daugiau, didžiulis imuninės sistemos funkcijos procentas iš tikrųjų vyksta žarnyne , todėl įsitikinus, kad mūsų virškinimo sistema yra gerai veikianti, mes galime išlikti geri - svarbiausia siekiant asmeninių ir profesinių tikslų.
Žarnyną maitinančių maisto produktų pasirinkimas gali padėti palaikyti sveiką žarnyno mikrobiomą, užpildant virškinimo traktą tomis naudingomis probiotinėmis bakterijomis (jų rasite fermentuotuose maisto produktuose, pvz., Jogurte, raugintuose kopūstuose ir kimčiuose) ir prebiotikais turtinguose maisto produktuose, pavyzdžiui, svogūnuose, česnakuose ir poruose. tie probiotikai kuo maitintis. Valgant pakankamai skaidulų ir geriant daug vandens viskas judės ir skatins reguliarų virškinimą.
Kaulų sultinys yra vienas iš geriausių maisto produktų, kuriuos reikia įtraukti į dietą, kai bandote grąžinti savo sistemą į vėžes, ypač po atlaidaus sezono, kai jaučiamės ne. Jis teikia svarbių mineralų, skatinančių efektyvias smegenų ir kūno funkcijas, pavyzdžiui, magnio ir kalio.
Glicinas ir prolinas, dvi amino rūgštys kaulų sultinyje, taip pat palaiko sveiką virškinimo trakto veiklą.
Glicinas padeda virškinti, reguliuodamas tulžies druskos kartu su išskiriama medžiaga, vadinama skrandžio rūgštimi, kuri padeda skaidyti baltymus. Tai taip pat vaidina vaidmenį kuriant glutationas , antioksidantas, kuris padeda kovoti su laisvųjų radikalų pažeidimais ir uždegimais. Proline padeda organizmui skaidyti baltymus, kad organizmas galėtų juos iš tikrųjų naudoti.
Sukūrė du mitybos specialistai ir virėjas Bonafide nuostatos Kaulų sultiniai yra puikus jūsų sveikų naujų metų papildymas. Galima įsigyti tokių skonių kaip Ekologiška vištiena , Jautiena , Turkija ir a Sienų mišinio kaulų sultinys , jie yra puikus pagrindas žarnyną gydančiai sriubai maitinti, kad metai būtų geri. „Bonafide“ nuostatos Kaulų sultinius visoje šalyje galima įsigyti viso maisto šaldymo skyriuje, daigų ūkininkų turguje ir tūkstančiuose natūralaus maisto mažmenininkų. Išbandykite šiuos lengvus receptus.
sausio 27 d. ženklas
Vištienos zoodlių sriuba
Ši vištienos makaronų sriuba be grūdų yra skanus būdas sušilti šaltą dieną.
Patiekia 4
Ingridientai
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 mažas geltonas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 2 stiebai salierai, supjaustyti kubeliais
- 2 morkos, supjaustytos kubeliais
- 6 puodeliai „Bonafide Provisions“ ekologiškas vištienos kaulų sultinys
- 2 puodeliai virtos vištienos, susmulkintos arba supjaustytos kubeliais
- 1 didelė cukinija, spiralinė
- Jūros druska ir pipirai pagal skonį
Metodas
- Kaitinkite aliejų dideliame atsargų puode ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūnų, salierų ir morkų. Sauté, kol suminkštės. Įpilkite vištienos ir „Bonafide Provisions“ ekologiškas vištienos kaulų sultinys . Užvirkite ir sumažinkite ugnį. Leiskite virti 25–30 minučių.
- Įdėkite zoodles ir virkite, kol suminkštės, maždaug 5 minutes.
- Nuimkite sriubą nuo ugnies. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite šiltą.
Šilta žieminė skvošo sriuba
Praskaidrinkite niūrią žiemos dieną šia ryškia ir subalansuota sriuba. Ši pieninė be kreminės sriubos yra pripildyta skonio.
Patiekia 4
Ingridientai
sausio 3 dienos ženklas
- 1 šaukštas kokosų aliejaus
- 1 mažas geltonas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 4 skiltelės česnako, sumaltos
- 1 maža rankelė šviežio imbiero (maždaug 1 colio), nulupta ir sumalta
- 1 15 uncijų skardinė moliūgų arba sviesto moliūgų tyrės
- 4 puodeliai „Bonafide Provisions“ ekologiškas vištienos kaulų sultinys
- 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės
- 1 arbatinis šaukštelis masala druskos
- 1 citrinos sultys
- Pagal skonį Himalajų rožinė jūros druska ir pipirai
Metodas
- Dideliame atsargų puode kaitinkite ghee arba kokosų aliejų ant vidutinės ugnies, kol ištirps. Suberkite svogūną ir virkite maždaug per 5 minutes, kol pasidarys permatomas.
- Įpilkite česnako ir imbiero ir virkite iki kvapnios, apie 1 minutę. Įpilkite moliūgų tyrės, „Bonafide Provisions“ ekologiškas vištienos kaulų sultinys , ciberžolė ir garam masala. Užvirkite iki silpnos virimo temperatūros ir tada sumažinkite ugnį. Leiskite sriubai virti apie 20 minučių.
- Nuimkite sriubą nuo ugnies ir įmaišykite citrinos sultis. Kai pakankamai atvės, kad sutvarkytumėte, tyrę naudokite greitaeigiu maišytuvu arba naudodami panardinamąjį maišytuvą. Pagal skonį pagardinkite Himalajų rožine jūros druska ir pipirais.
- Patiekite šiltą.
Sotus kalakutienos sriuba su kopūstais ir baltomis pupelėmis
Mes kalakutų sriubą dažniausiai laikome maistu po padėkos dienos, tačiau tai yra atkuriamasis variantas bet kuriuo metų laiku. Naudojant maltą kalakutą, kepimo laikas sutrumpėja.
Patiekia 4
Ingridientai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
- 1 svaras maltos kalakutienos
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 2 stiebai salierai, supjaustyti kubeliais
- 1 morkos, supjaustytos kubeliais
- 2 skiltelės česnako, sumaltos
- 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
- 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių
- 1 15 uncijų skardinė baltųjų pupelių
- 6 puodeliai „Bonafide“ nuostatos Organinis kalakutienos kaulų sultinys
- 2 puodeliai kopūstų, susmulkinti
- Jūros druska ir pipirai pagal skonį
Metodas
- Įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite kalakutienos ir virkite, kol paruduos. Atidėti.
- Tuo tarpu dideliame inde kaitinkite likusį šaukštą aliejaus ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūnų, salierų ir morkų. Virkite, kol suminkštės. Įpilkite česnako ir virkite dar minutę, kol pakvips.
- Įpilkite prieskonių, pupelių, virtos kalakutienos ir „Bonafide“ nuostatos Organinis kalakutienos kaulų sultinys . Virkite silpnai, tada sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos 20 minučių. Įmaišykite kopūstą ir virkite dar 5 minutes.
- Patiekite šiltą.
Karamelizuota svogūnų ir grybų sriuba
Ši sriuba verta laiko, kurio reikia svogūnams karamelizuoti. Grybai suteikia turtingą, žemišką užrašą. Norėdami gauti optimalų skonį, naudokite keletą skirtingų grybų rūšių - išbandykite kremų, šitake, portobello ir baltųjų mišinį.
Patiekia 4
Ingridientai
- 1-2 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
- 1 didelis geltonas svogūnas, supjaustytas plonomis juostelėmis
- 1 svaras supjaustytų grybų
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių
- 1 arbatinis šaukštelis rozmarino
- ½ puodelio sauso raudonojo vyno (nebūtina)
- 4 puodeliai „Bonafide Provisions“ ekologiškas jautienos kaulų sultinys
Metodas
- Dideliame atsargų puode kaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūną ir gerai išmeskite, kad pasidengtų. Sumažinkite šilumą iki mažos ir uždenkite, kad svogūnai „prakaituotų“.
- Po 10 minučių arba suminkštėjus svogūnams, dažnai maišant, nuimkite dangtį ir virkite tol, kol karamelizuosis. Tai turėtų užtrukti apie 20–30 minučių.
- Jei naudojate, įpilkite vyno ir pakelkite ugnį. Maišykite svogūnus ir vyną, kad pašalintumėte visus keptuvėje įstrigusius gabaliukus, ir gerai išmaišykite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir įpilkite grybų ir prieskonių. Virkite, kol grybai suminkštės, bet nepradėjo išsiskirti sultys, apie 5 minutes.
- Papildyti „Bonafide Provisions“ ekologiškas jautienos kaulų sultinys . Virkite silpnai ir tada sumažinkite ugnį. Leiskite sriubai virti 15 minučių.
- Patiekite šiltą.
Grybų lęšių sriuba
Daug skaidulų turinti lęšių sriuba yra kvapnus būdas palaikyti sveiką žarnyną. Šis receptas apima grybus ir perlų svogūnus, kad būtų galima pakeisti klasiką.
Patiekia 4
Rugpjūčio 29 dienos zodiakas
Ingridientai
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 mažas geltonas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 2 stiebai salierai, supjaustyti kubeliais
- 1 morkos, supjaustytos kubeliais
- 2 skiltelės česnako, sumaltos
- 1 puodelis sausų žalių lęšių, išskalauti
- 1 puodelis perlinių svogūnų (šviežių arba atšildytų iš šaldytų)
- 1 valgomasis šaukštas Provanso žolelių
- 6 puodeliai Bonafide nuostatų pasienio mišinys kaulų sultinys
- 4 puodeliai kūdikių špinatų
Metodas
- Dideliame atsargų puode kaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūnų, salierų ir morkų. Sautee, kol suminkštės. Įpilkite česnako ir virkite iki kvapnios, apie vieną minutę.
- Įpilkite lęšių, grybų, perlinių svogūnų ir prieskonių. Gerai mesti kailį.
- Papildyti Bonafide nuostatų pasienio mišinys kaulų sultinys ir šiek tiek užvirkite. Sumažinkite ugnį ir leiskite sriubai virti 30 minučių arba tol, kol lęšiai suminkštės.
- Įpilkite špinatų ir virkite dar 5 minutes arba tol, kol špinatai nudžius.
- Patiekite šiltą.
Dalykitės Su Savo Draugais: