5 paprasti receptai, leidžiantys pradėti nuo augalinės dietos
Kai žmonės sužino, kad aš augalinis virėjas , jie dažnai reiškia susirūpinimą dėl laiko ir pastangų, kurio, jų manymu, teks išleisti norint valgyti sveikus, skanius augalinius patiekalus. Įleisiu jus į didelę paslaptį: sveikai maitintis yra lengviau, nei jūs manote. Turėdami kelis pagrindinius receptus, pastebėsite, kad maisto paruošimas augaliniu būdu yra greitas ir lengvas.
1. „Super Green“ mišinys
Pradžioje jūs tiesiog norite į savo sistemą patekti bet kokių tamsių lapinių žalumynų. Tai vystysis ir augs, ir jūs pridėsite ir derinsite daugybę veislių savo kelionėje su augalais. Variacijų yra begalė! Vis dėlto kol kas laikausi paprastumo. Itin lengvo mišinio recepte yra tik du ingredientai (be filtruoto vandens). Teisingai: du.
Į maišytuvą įpilkite 1 puodelį šviežio ekologiško ananaso, tris lapinius lapinius lapus (bet kokios rūšies), pašalinus kotelius, ir galiausiai tris puodelius filtruoto vandens.
Nenorite saldaus? Paprasčiausiai pakeiskite vaisius ekologiškais agurkais, tada įpilkite lapinių kopūstų ir filtruoto vandens.
Norėdami gauti dar vieną variantą, įpilkite bet kokių vaisių, lapinių kopūstų ir kokosų vandens.
Tai darydami kasdien, gausite didelę fitonutrientų dozę, kuri palaikys jūsų kūną optimalia sveikata. Su kopūstais gausite daug vitaminų K ir A bei mangano fermentų, kurie padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus. Ananasai turi labai daug vitamino C ir gali pagreitinti mėlynių gijimą.
2. Greitas pomidorų padažas
Šį receptą taip lengva pagaminti! Tai suteikia šviežią, saldesnę, gyvesnę tradicinio pomidorų padažo versiją.
Ingridientai:
- 2 puodeliai ekologiškų vyšninių pomidorų ar bet kokios veislės
- sauja žalių anakardžių
- 1/8 puodelio ekologiško alyvuogių aliejaus
- ½ šaukštelio jūros druskos
Geležinėje keptuvėje arba woke ant didelės ugnies šiek tiek pajuoduokite pomidorus - be aliejaus. Jei keptuvė yra labai karšta, ji išpjaus išorę ir užsandarins sultis. Tai turėtų užtrukti vos kelias minutes. Nepervirkite.
Perkelkite į maišytuvą, įpilkite anakardžių, alyvuogių aliejaus ir jūros druskos. Maišykite iki vientisos masės. Patiekite ant mėgstamų makaronų.
3. Neapdoroti sausainiai
Šie slapukai yra pripildyti energijos, o vaikai mėgsta jiems padėti. Paruošimo laikas: 15 minučių ar mažiau.
Ingridientai:
- ½ puodelio žalių migdolų, mirkytų per naktį
- ¼ puodelio kakavos antgaliai
- ¼ puodelio kanapių sėklų
- 2 šaukštai kakavos miltelių
- ¼ puodelio susmulkinto kokoso
- žiupsnelis didelės šiurkščios keltų jūros druskos
- 4-5 išmirkytos datulės, pašalintos duobės
Nurodymai:
Virtuviniame kombaine pulsuokite migdolus iki miltinės konsistencijos.
Suberkite kakavos antgalius, kanapių sėklas, kakavos miltelius, susmulkintą kokosą ir jūros druską. Pulsuokite, kol mišinys gerai įsijungs.
Kai variklis veikia, pridėkite po vieną datą, prieš tai būtinai išimkite duobes! Po 4 ar 5 datų vienoje dubenėlio pusėje pamatysite mišinį. Jums gali tekti perskirstyti mišinį ir dar kartą apdoroti, kad įsitikintumėte, jog datos yra sumaišytos.
Suformuokite slapukus į 1 colio kamuoliukus ar kvadratus. Jei norite, apvoliokite kanapių sėklas arba susmulkintą kokosą.
4. Kopūstų salotos
Šios salotos puikiai tinka pasiimti į darbą, nes jos puikiai laikosi. Padažas iš tikrųjų veikia lapus ir daro juos švelnesnius ir lengvai virškinamus. Tinkamo ketinimo masažuoti kopūstus gali būti galinga meditacijos praktika!
Ingridientai:
- 1 ekologiškas kopūstų kopūstas (bet kokia veislė)
- ½ puodelio žalių kedro riešutų
- 1 susmulkinta žalia morkos
- 1 susmulkintas žalias burokėlis
Persirengimas:
- ½ puodelio miso pastos,
- 1 šaukštas alyvuogių arba vynuogių sėklų aliejaus,
- vienos citrinos sultys,
- obuolių sidro acto purslai,
- nedidelis žiupsnelis jūros druskos pagal skonį
- 1/8 puodelio filtruoto vandens.
Dideliame salotų dubenyje paruoškite padažą dubenėlio dugne. Šakute ar šluotele sumaišykite visus ingredientus. Pagardinkite prieskonius pagal skonį.
Pridėkite lapinių kopūstų lapų, pašalintus stiebus, lapus suplyšus į mažesnes 2 colių dalis. Lapai sumažės, nes jie bus minkšti dėl padažo, todėl nedarykite jų per mažų.
Rankomis pradėkite masažuoti kopūstus ir įsitikinkite, kad lapai gerai pasidengia.
Kai kopūstų tūris sumažės, o lapai bus švelnūs, įmaišykite susmulkintą morką, susmulkintą plakinį ir žalius kedro riešutus. Meskite ir patiekite!
5. Valomoji burokėlių sriuba
Mes mėgstame šią sriubą kaip palaikymą, kai reikia atkurti pusiausvyrą ir suteikti kūnui poilsio virškinant sunkesnį maistą. Tai puiku šaltu klimatu ar žiemos mėnesiais.
Ingridientai:
- 2 saliero stiebai su lapais
- 2 vidutiniai burokėliai, viršūnės nuimtos ir odelė
- 2 runkelių žalieji stiebai
- 1 krūva kalendros su stiebais
- 1 vidutinio kalkio
- 2 česnako skiltelės
- 1 brūkšnys Kajeno pipirų
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 4 puodeliai filtruoto vandens
- obuolių sidro acto purslai
Nurodymai:
Susmulkinkite visas daržoves vidutinio dydžio kaimo stiliaus gabalėliais.
Puode ant vidutinės ugnies patroškinkite česnaką alyvuogių aliejuje. Įpilkite salierų ir maišykite, kol spalva pašviesės.
Įpilkite burokėlių žalumynų, kalendros, kalkių, kajeno pipirų ir filtruoto vandens. Prieš patiekdami įlašinkite obuolių acto purslų.
Troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių. Tarnauti.
Premija: graikinių riešutų paštetas
Šis skonis stebina kaip kepenų paštetas. Ne todėl, kad bandyčiau mėgdžioti mėsos skonius, bet paragavau kombinacijos ir tai man priminė buvimą Prancūzijoje. Tepkite ją ant šiltos duonos, šviežios iš kepyklos.
- 1/2 puodelio ekologiškų graikinių riešutų
- 1/2 puodelio ekologiškų kalamata alyvuogių
- 1 krūva ekologiškų kalendrų
- 2 šaukštai ekologiško alyvuogių aliejaus
Tai puikus užtepimas sumuštiniams ar užkandžiams.
Visus ingredientus suberkite į „vitamix“ arba virtuvinį kombainą. Apdorokite ir maišykite, kol mišinys taps kreminis. Jei naudojate „vitamix“, naudokite stūmoklį, kad ingredientai pasiskirstytų taip, kad jie gerai įsitvirtintų. Naudokite nedidelį kiekį vandens; Po 1 valgomąjį šaukštą konsistencijai sureguliuoti
Gera Apetite!
Šiuos ir dar daugiau receptų galite rasti mūsų „Jai Seed“ el. Kulinarinėje knygoje ir kaip dalį „MBG“ pagrindinis augalinės mitybos vaizdo įrašų vadovas . Visi mūsų receptai siūlomi skatinant kūrybiškumą ir paprastumą. Valgymas gyventi yra ir revoliucinis, ir evoliucinis. PLANTPOWERED yra ne tik dieta; tai judėjimas į geresnę sveikatą ir supratimas apie geriausią, autentišką JŪSŲ versiją, kaip tai buvo numatyta gamtoje.
Linkiu JAI arba pergalės savo gyvenime,
jautis moteris vandens žmogus
Julie Piatt
Skelbimas
