3 slaptos Miso gydomosios naudos
Miso neseniai pakilo madingų maisto produktų laiptais ir virėjai įvairiais būdais naudoja pridėdami paslaptingo umami skonio, kurio dažniausiai nėra Amerikos virtuvėje. Tačiau Rytų medicinos gydytojai šimtmečius naudojo šį „super maistą“ kaip priemonę, leidžiančią sumažinti degeneracinių ligų riziką, prisidėti prie bendros sveikatos ir suteikti savo maistui išskirtinį skonį ir gylį. Ir nors tai užtruko porą tūkstančių metų, šiuolaikiniai moksliniai tyrimai pradėjo įsitraukti į senovės tautosaką ir nustatė, kad kasdieninis miso vartojimas gali būti stiprus vaistas kovoje su įvairiais Vakarų negalavimais.
Nors paprasčiausiai išgirdusi apie miso gydomąją galią, man pakako paskatinti jį pasukti, tačiau apžvelgęs tris jo galios paslaptis, atsivertusieji taps iš mūsų visų.
1. Sveikatos bastėja
žuvys ir vėžio sielos draugai
Miso nauda prasideda nuo milžiniško maistinių medžiagų profilio. Miso yra puikus geležies, kalcio, kalio, B grupės vitaminų ir baltymų šaltinis. Iš tikrųjų miso, kuris yra pagamintas iš fermentuotų sojų pupelių, turi daug baltymų, kuriuose yra visų būtinų amino rūgščių, ir tai turėtų būti laikoma svarbiu žolėdžių ir mėsėdžių baltymų šaltiniu. Be to, sojos pupelėse yra apie 20 procentų aliejaus ir tai yra puikus kokybiškų polinesočiųjų riebalų šaltinis. Ši riebalų įvairovė yra tokia naudinga, kad FDA netgi pripažino savo gebėjimą sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį ir leido sojos produktų gamintojams juos ženklinti kaip galinčius sumažinti širdies ligų riziką. Taip prašau.
gruodžio 26-osios horoskopas
2. Liga samdinys
Be to, miso nėra draugas gyvenimo būdo ligoms, kurios vis labiau plinta su kiekvienu sūrio mėsainiu ar pieno kokteiliu. Be miso gebėjimo pagerinti cholesterolio kiekį, sojų pupelėse, iš kurių gaminamas miso, yra izoflavono genisteino, kuris, kaip įrodyta, slopinti vėžį gebėjimas augti ir plisti. Be to, Genisteinas yra galingas antioksidantas, kuris padeda pašalinti laisvuosius radikalus, teršiančius mūsų kūną. Mūsų aplinkos, dietos ir streso produktas, laisvieji radikalai labai nori sukelti ląstelių degeneraciją ir daugybę kitų sveikatos problemų. Tai ypač svarbu aktyviems asmenims ir ištvermės sportininkams, nes sportuojant susidaro beprotiškas laisvųjų radikalų kiekis.
3. Fermentavimo jėga
Sudėtingas ingredientų derinys ir stebuklingas dvigubos fermentacijos procesas paverčia žemas sojas į virškinimo jėgą, į kurią reikia atsižvelgti. Fermentacijos procesas padeda suskaidyti sudėtingus baltymus, aliejus ir angliavandenius, esančius miso, ir padeda virškinimo procesui. Be to, rauginant sojas, laktobacilų padaugėja, o tai palengvina maistinių medžiagų įsisavinamumą ir skatina sveiką pH virškinimo sistemoje. Kaip žmogus, turintis pilvo skrandį, šis virškinimo stimuliavimas yra nelaimingas dalykas ir yra pagrindinė priežastis, kodėl laikausi dietos, kurioje yra daug miso.
gegužės 16 zodiako
Nors miso sulaukia visuotinio žinomumo dėl savo sugebėjimo pagydyti ir pagerinti sveikatą, didžiąją dalį naudos gaunu iš „ryšio“, kurį jaučiu su žeme ir savimi išgėręs didžiulį dubenėlį miso sriubos. Jo keistas sugebėjimas paguosti ir nuraminti net pačiais sunkiausiais laikais įtikino, kad gyvenimas be miso yra gyvenimas, kuris visiškai neatitinka mano noro būti laimingam, sveikam ir tarnauti savo bičiuliams. Be to, jį gana skanu paleisti.
Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad galėtumėte prisijungti prie mūsų artėjančių darbo valandų.
Skelbimas
Dalykitės Su Savo Draugais:
