10 maisto produktų, kurie tinka žarnyno sveikatai

Žarnyno sveikata toli gražu nėra paprasta tema. Daugelis žmonių menkai nežino, kokį poveikį nesveikas GI traktas gali turėti visai savijautai. Geros naujienos yra tai, kad mes vis daugiau sužinome apie veiksmus, kurių galime imtis žarnyno sveikatai pagerinti.

Kiekvienas turime unikalią bakterijų populiaciją, kuri gyvena mumyse ir ant odos paviršiaus - kaip visuma, tai vadinama mūsų „mikrobiomu“.

Iš naujo nustatykite žarnyną

Prisiregistruokite gauti nemokamą žarnyno sveikatos vadovą, kuriame pateikiami gydomieji receptai ir patarimai.

800 angelo skaičiaus reikšmė

Mikrobiomą sudaro trilijonai bakterijų ir jis vaidina svarbų vaidmenį daugeliu mūsų sveikatos aspektų. Naujausi tyrimai nustato, kad mūsų mikrobų populiacija veikia įvairias sveikatos sąlygas, įskaitant nutukimą, Krono, kolitą, depresiją, nerimą, astmą ir alergijas.

Mūsų mikrobiomo būklė taip pat prisideda prie gebėjimo tinkamai suvirškinti ir pasisavinti maistines medžiagas iš valgomo maisto. Kadangi žarnyno sveikata gali paveikti tokias įvairias sąlygas, ji vėlai pagrįstai sulaukė mokslo bendruomenės ir visuomenės dėmesio.

Blogos žarnyno sveikatos simptomus sunku nustatyti, nes beveik kiekviena sveikatos būklė buvo susijusi su vienu ar kitu momentu. Mes visi turime unikalias bakterijų populiacijas savo GI trakte, ir dėl šios priežasties gali būti sunku numatyti, kuris maistas pagerins žarnyno sveikatą atskirai. Žemiau pateikiamas maisto produktų, kurie prisideda prie sveikos GI, sąrašas, tačiau, kaip visada, būtinai raskite jums tinkamiausius maisto produktus.

1. Kefyras

Fermentuotame maiste gausu sveikų, gyvų bakterijų, kurios prisideda prie mūsų mikrobiomo. Kefyras, fermentuotas ir šiek tiek gazuotas pieniškas gėrimas, gali padėti pagerinti žarnyno sveikatą, nes suteikia gerų bakterijų ir padeda sintetinti vitaminus B12 ir K. Net jei jums sunku suvirškinti piene esančią laktozę, galite toleruoti kefyrą.

2. Rauginti kopūstai

Kitas fermentuotas maistas, rauginti kopūstai (fermentuoti kopūstai) veikia kaip priemonė, padedanti sveikatą stiprinančioms probiotinėms bakterijoms patekti į virškinimo traktą. Būtinai ieškokite šviežiai paruoštų kopūstų (jie bus šaldytuvų skyriuje), o ne konservuotų - pasterizacijos procesas, kurį ištveria konservuoti rauginti kopūstai, naikina daugelį naudingų bakterijų.

3. Kimchee

balandžio 16-osios zodiakas

Šis tradicinis korėjietiškas aštrų fermentuotų kopūstų pagardas ir įvairūs priedai taip pat gali padėti pagerinti žarnyno sveikatą. Jame yra sveikų bakterijų ir dabartiniai tyrimai rodo daug žadantis ryšys tarp Kimchee rastų bakterijų ir pagerėjusio imuniteto.

4. Kombucha

Simbioziniu bakterijų mišiniu fermentuota juodoji arbata, gazuota kombucha tampa vienu populiariausių fermentuotų maisto produktų Amerikos dietoje. Be naudingų probiotikų, „kombucha“ gėrėjai taip pat naudojasi antioksidantais, esančiais gėrimo arbatos pagrinde.

5. Sveiki apelsinai

Tirpus pluoštas, esantis apelsinuose, yra fermentuojamas mūsų žarnyno bakterijų, o vienas iš šalutinių produktų yra riebalų rūgštis, vadinama butiratu. Butiratas yra pageidaujamas kuro šaltinis ląstelėms, kurios sujungia mūsų virškinamąjį traktą padeda pakurstyti sveiką žarnyną . Atminkite, kad turite pasinaudoti visais vaisiais, kad gautumėte šios naudos, nes tirpių skaidulų daugiausia yra membranose, kurios dalija apelsino segmentus.

6. topinambai (saulėgrąžos)

Topinambuose yra ypač daug inulino - nesuvirškinamos skaidulos, kuri maitina mūsų žarnyno bakterijas. Kaip ir apelsinuose esančios skaidulos, inulinas taip pat fermentuojamas gaubtinėje žarnoje ir susidaro butiratas kaip šios fermentacijos šalutinis produktas. Butiratas buvo parodytas pagerinti žarnyno barjero sveikatą ir turėti priešuždegiminį poveikį.

7. Sviestas

Sviestas yra natūraliai randamas butiratas, esantis mūsų mityboje (palyginti su tuo, kuris susidaro kaip šalutinis fermentacijos procesas mūsų storojoje žarnoje). Maisto butirato šaltiniai taip pat gali pagerinti žarnyno barjero funkciją ir pagerinti bendrą žarnyno sveikatą. Nepamirškite ieškoti sviesto iš žolėmis šeriamų karvių.

8. Česnakai

Česnakai gali veikti kaip prebiotikas arba maisto šaltinis mūsų sveikoms žarnyno bakterijoms. Tačiau sergantieji IBS gali norėti vengti česnako, nes jame taip pat yra daug fruktanų - angliavandenių, kuriuos kai kurie sunkiai virškina.

9. Lęšiai

balandžio 24 dienos zodiako ženklas

Lęšiai gali padėti mūsų žarnyno sveikatai keliais skirtingais būdais. Lęšiuose yra tirpaus pluošto, kuris fermentuojamas mūsų dvitaškyje. Lęšiai taip pat yra prebiotikų, kurie maitina mūsų esamas naudingas žarnyno bakterijas, šaltinis.

10. Juodasis šokoladas

Puiki naujiena! Bakterijos mūsų virškinimo trakte gali efektyviai fermentuoti šokoladą ir netgi gamina priešuždegiminius šalutinius produktus. Nustatyta, kad šie fermentacijos šalutiniai produktai naudingi ir žarnyno sveikatai, ir sveikai širdžiai. Ieškokite juodojo šokolado, kuriame yra bent 70% kakavos.

Dalykitės Su Savo Draugais: