Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Pabandėme „TikTok“ „Avocado Storage Hack“: štai kaip tai vyko (+ kai kurios alternatyvos)

Mieste yra nauja „TikTok“ tendencija, ir šį kartą viskas yra apie vieną iš mūsų mėgstamų maisto produktų: avokadas . Kaip visi žinome, nepanaudotų avokadų pusių laikymas šviežia (ir žalia), kol būsime pasirengę, yra kova, kuriai paprastai reikia įtaisų ar perteklinio vyniojimo. Šia nauja virusine tendencija siekiama maksimaliai padidinti jūsų likusį avo gaivumą su minimaliu atsargų kiekiu, naudojant paprastą, bet stebinantį įrankį: vandenį.





Kas iš tikrųjų yra šis avokadų laikymo triukas?

Originaliu vaizdo įrašu pasidalijo Tik Tok vartotojas @ kmag1 , ir nors atrodo, kad tas postas panaikintas, kiti vis tiek sklando. Štai toks triukas: paimkite dubenį vandens ir pusę avokado, kurį norite laikyti (būtinai laikykite duobę viduje!). Padėkite avokadą puse žemyn ir užpildykite dubenį tiek vandens, kad jis apsemtų.

89 angelo numeris
Skelbimas

Taigi, ar tai veikia? Išbandėme.

Kadangi pandemijos metu mbg komandai pasisekė dirbti namuose, aš gerinau vidurdienio valgį. Avokadai yra nuolatinė mano virtuvės savybė, todėl mano lėkštėje pasirodo viskas, nuo ko guakamolė į desertas (taip, tikrai). Taigi, pamačiusi, kaip šis įsilaužimas sklando, nusprendžiau pats išbandyti, kad galėčiau tiksliai pranešti, kaip jis gerai veikia.



Teoriškai šis įsilaužimas turėtų veikti, nes vanduo neleidžia orui patekti į atvirą vaisių. Avokadai, kaip ir kai kurie kiti vaisiai (ateina į galvą obuoliai), paruduoja, nes ore esantis deguonis sukelia mėsos oksidaciją. Taigi, norint, kad vaisiai išliktų žali, reikia sandaraus sandariklio. Kadangi vanduo laikosi vaisių giraitėse ir kreivėse, jis teoriškai blokuoja visą orą nuo kontakto.



Štai kaip man sekėsi: vakar ryte aš supjaustiau avokadą ir vieną pusę laikiau mažame inde su vandeniu. Šiandien, praėjus vos maždaug 24 valandoms, ištyriau savo avokadų eksperimentą. Geros naujienos: ji vis dar buvo gana žalia! Buvo nedidelis parudavimas, kuris, mano manymu, įvyko dėl deguonies poveikio, kurį jis patyrė, kai praėjusią dieną ruošiau pusryčius.

Žalios minkštimo išorinės dalies tekstūra buvo šiek tiek trūksta geresnio žodžio, gleivėta - bet kai tik aš ją supjaustiau ir sutrinau ant trupučio skrebučių, tekstūra atrodė visiškai normali. Apskritai, taip, tai veikia. Tačiau nemanau, kad palikčiau tai ilgiau nei parai. Ir nežinau, ar tai būtinai geriausias būdas laikyti atvirą avokadą.



Kokios yra kitos strategijos?

Yra daug avokado laikymo metodų, o tai nėra staigmena, atsižvelgiant į vaisiaus populiarumą (ir jo nepastovų galiojimo laiką). Dėl to, kaip dažnai aš juos valgau, aš iš tikrųjų turiu vieną iš tų avokado formos indų, kurie turėtų padėti išsaugoti vaisius, ir manau, kad jis veikia gana gerai, nors ir kiti žmonėms mažiau pasisekė . Panašiai kaip vandens triukas, aš daugiau nei 24 valandas nepaliksiu jokio avokado šaldytuve.



203 angelo numeris

„Ką aš paprastai darau, tai duobę palieku nenaudojamoje pusėje ir labai sandariai suvynioju“, - dietologė Jessica Cording, M. S., R. D., CDN , sakė „lifeinflux“, „kad deguonis negalėtų sąveikauti su avokade esančiu fermentu ir neparuduotų“.

Kaip ir aš, ji mano, kad tokia strategija palaiko avokadą šviežią tiek laiko, kiek reikia: „Paprastai tai perka tik apie dieną, bet vis tiek nėra taip, kad avokadai užtruks labai ilgai ir nevalgomi mano namuose!“



Kitas jos rekomenduojamas metodas yra citrinos ar žaliosios citrinos sulčių šepetėlis ant avokado paviršiaus, „nes citrusiniuose vaisiuose esantys antioksidantai padeda sulėtinti tą rudėjimo procesą“, - sako Cordingas. Vėlgi, tai tik sulėtina tą rudėjimo procesą - tai jo visiškai neapsaugos.



Ieškote kitų būdų pratęsti savo avokadų ilgaamžiškumą? Iš tikrųjų gali būti keletas gudrybių padės jums rasti geriausią avokadą parduotuvėje. Parsinešę namo laikykite juos ant prekystalio, kad suminkštėtų, jei norite juos panaudoti per tris dienas. Priešingu atveju, prieš naudodami, įdėkite juos į šaldytuvą ir išimkite tris dienas. Tikėk tuo ar ne, netgi galite užšaldyti avokadus kad jie būtų puikiai subrendę mėnesius.

Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad galėtumėte prisijungti prie mūsų artėjančių darbo valandų.

birželio 20-osios zodiakas

Dalykitės Su Savo Draugais: